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嬉しい頂き物です。

      2017年11月20日(月)





  いつの時も気持ちが嬉しくて感謝ですね。

 手間ひまかけて作られた、黒にんにくや、さんざしのジャム
 昆布佃煮、柚など沢山頂きました。
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 黒にんにく
 白にんにくを熟成させて発酵~~炊飯器で・・・
 中々真似は出来なく感心させられました!!
 免疫力がアップ!! 初めてでしたが食べやすかったですね。

 さんざし
 果実は見たことありますが、ジャムは初めてです。
 漢方果実と言われるほどで体の老化を防ぐ抗酸化作用で
 アンチエイジング効果なども~^^
 甘酸っぱくて美味しくトーストやヨーグルトに入れて
 毎日戴いてますよ~

 昆布の佃煮も出し醤油作りから始められたと聞いて
 根気のいる事に脱帽です!!
 流石に美味しく戴きましたね~(*´ч`*)

 和歌山のみかん
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 小豆島のお土産
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 色々沢山の品頂き、有り難く嬉しく思っています。
 いつもありがとうございます。


 ご近所さんからお土産を~
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 和歌山や淡路島に~嬉しかったです。
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 大阪から姪っ子が来てくれました~(車)
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 お喋りしながら一緒に食べた後に写しました(笑)
 Tちゃんありがとう^^


 大阪に住む孫娘が山口へ修学旅行に行った時の
 お土産を~分け分けしたとのことでじいちゃんと2人で
 食べてねと持ってきてくれましたo(^▽^)o
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 先月の台風が来る直前だったので心配してましたが
 秋吉台や広島の原爆ドームにも行ったりと楽しかった
 ようでした。
 Sちゃんありがとう^^ 美味しかったよ。

 



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【 2017/11/20 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

ランチご馳走になってきました~^^

     2017年11月17日(金)





  先月のことです。
 紅葉見頃でも有名な東福寺近くの友人宅に2人でお邪魔
 してきました。
 最初の出会いは以前住んでいた時、子供2人が同じくらいで
 行き来して仲良くさせてもらっていました。

 京都に引越しされてからも、家族でお付き合いさせてもらってます。
 仕事もされているので、年に1~2度くらいしか会えてませんが
 気心知れて何でも話し合える明るい彼女に優しいご主人です。


 ご馳走になりました~美味しかったです。
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 歩いて数分のところに色んなお店もあり、何度かご馳走に
 なってます。

 帰宅してコーヒーも~
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 年に何度か催しされる骨董祭・・今はアンティーク・・
 彼女とそこで会うのも楽しみなこととなってますが
 今年は、行けなかったですね・・・
 そこで、買われたマイセンのマグカップを~☆
 素敵でしょう~コーヒーもより美味しく戴きました♪ 

 こちらも、車なので冨有柿や野菜、花(鉢物)をお土産にでしたが
 頂かれたという、焼酎での合わせ柿を~
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 食べ頃になっていて甘かったですね。

 エプロンも~ 嬉しかったです。
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 ご主人は、テニスをされたり自転車で遠くまで散策と
 又旅行も2人で楽しんでおられます。
 来年は、イタリアに住まわれる娘さんのところに
 行ってみようかな~と聞きました。
 2人のハーフのお孫ちゃんも可愛いです。 
 
 



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【 2017/11/17 】 未分類 | TB(0) | CM(2)

又々干し柿作りを~! 白菜の初収穫など

     2017年11月14日(火)




 
  一度目の干し柿は、きれいに乾き味も最高と言える程に
 仕上がりました。(西条柿)
 乾きすぎない方が柔らかくて美味しいと~
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 本当に美味しくて・・・皆が来て食べたり持ち帰ったりと
 残りわずかになりました~( ゚v^ ) ;
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11/4  実家近くで頂いてきた大きな渋柿を~(だんしろ柿?) 
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 干してきましたが、どんな具合でしょうね~?
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まだ畑の方でも渋柿が残っていたので、全部収穫して。。
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 持ち帰ったその日に、二人して頑張って皮剥きしました!
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 今回は、遠慮して応援を頼まずにいたのですが(^_^;)
 もう少しと言うところで、近くに住む娘家族が来てくれ
 運んだり色々手伝ってくれました~^^
 数は前より大分多かったので助かりました。
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 吊るすのは、今回も夫が一人でしてくれました!
 前回のように、上手く出来上がると良いですが・・・
 柿の種類も違うのでどうでしょうか??


 おばさんから、渋柿の他渋皮煮を頂きましたよ~
 とっても美味しく戴きましたね。(*´ч`*)
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 90歳超えておられるのに元気で、こまめに色んなこと
 されてます。 (皮を剥いた栗も一緒に^^)

 又近くの方からは、ネギが沢山出来たのでと
 頂いてきました。
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 自宅の方で白い部分をカットしてプランタンに植え
 つけました。

 他にもお菓子や冨有柿なども頂いて帰りました。
 皆さん気心知れた優しい方ばかりで心も和み
 ホッとし嬉しかったですね。


 白菜初収穫です~!早速お鍋に。。
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 台風や雨が多くて大変でしたが・・・
 今回も,冨有柿や白菜5~6玉持ち帰ってもらいました。11/12
 皆も、たまごと共に持ち帰りましたね~^^
 




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【 2017/11/14 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

大阪の友人がお見舞いに来てくれました^^♪

     2017年11月12日(日)




  昨日、友人が八尾市から電車で我が家まで来てくれました。
  先月の初めは途中で折り合い出会う予定をしていましたが
  前日に思いがけないハプニングが起きてしまい、急遽キャンセル
  になっていました・・・

  その時も、ラインを通じて何度も心配や励ましの言葉を
  貰っていて有難かったですね~

  退院後の、今週も治療を受ける事がありそれが落ち着けば
  自宅の方でと言ってもらい再会が叶いました~♪

  何もしなくて良いからねと沢山持参してくれました!!

  シクラメン
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 花好きの私・・・気持ちも明るくなりますヾ(*´∀`*)ノ

 そうして、ランチは沢山のパン類を用意してくれました。
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 西大寺駅の有名店で~パンも大好きなので嬉しかったです。
 飲み物だけ用意してご馳走になりました^^


 柿の葉ずし
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 夫が好物でいつも用意してくれ嬉しかったですね。
 丹波からお昼前に帰宅して早速戴いてましたよ~( ゚v^ )
 ありがとう。


 それから何でも器用な彼女の作品です!
 シュロの葉で作ったバッタさん~~
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 小さいの合わせて5匹です。
 止まり木はコデマリの木にニスを塗って・・・
 一度作り方教えてもらい作ったことありますが、今は
 記憶が定かでないですね・・(^_^;)
 シュロの葉が有ればもう一度挑戦したいと思います。
 小さいバッタは至難の技ですね~凄いです!

 孫たち今日は来れなかったけれど、見せてあげたいと
 思います。


 この作品は‘どんぐり’で作ったストラップ~!!
 可愛いですね~^^
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 可愛い布をあしらって出来てます。。
 これも細かい作業で感心するばかりです。(☆∀☆)
 早速携帯に付けてみましたよo(^_^)o♪

 
 R~ちゃん昨日は、遠方からわざわざ自宅の方まで
 お見舞い来ていただいてありがとう~!
 お喋りも、色々と弾みお互い身体の事等も気遣いながら
 時間が経つの忘れるくらいでしたよ。

 色々と気遣いしてもらって嬉しく感謝してます。
 本当にありがとうね~そしてこれからもよろしく
 お願いします。  





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【 2017/11/12 】 未分類 | TB(0) | CM(4)

知り合い方宅にお邪魔して沢山の収穫物を~♪

     2017年11月10日(金)





  先月下旬・・・三重県の方に出かけた帰りのことです。
  奈良の知り合い方の、鶏小屋や巣箱を置いておられるところに
  お邪魔してきました。

  京丹波からの巣箱も順調に増えて元気そうでした。
  来春が楽しみですね~

  鶏小屋には、軍鶏をはじめ烏骨鶏の雛が沢山孵った
  ようで賑やかでした~^^
 
  畑では、種類が豊富に作られていて秋の味覚を
  沢山頂いてきました。^^

  黒枝豆採りたてです。  小米も(鶏用)
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  枝から外しこんなに沢山で早速湯掻いて。。。
  柔らかで美味しく戴きました。
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  山芋  掘るのが大変だったでしょうね。
  新鮮で美味しかったです。
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  しばらくしてお家の方にもお邪魔して・・・
  奥さんから合わせ柿を戴きました~甘くて美味しかったですね。
  残りをパックに入れて下さり帰り道でも戴きました^^;

  掘りたてのサツマイモも頂きました。
  大きくて立派なおいもさんです!
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  焼酎での合わせ柿も沢山に~
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  何日か置いてと聞いていたので楽しみでした。
  そうして食べごろの日が来て早速に戴いてみました~
  実もしっかりしていて、とても甘くてやみつきになりそうでした!

  子供の頃、渋柿は干し柿にして食べるくらいしか知らなかったのが
  最近は焼酎で・・・こんなに甘くなるのが不思議です。
  
  自宅でも試してみましたよ~^^

  ご自宅の庭に柚の木もあり沢山生っていたので頂きました。
  右のはザクロ。。。赤い実が懐かしいです~
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  ○○さん、その節は色々と有難うございました。
  山の芋等大切に戴いてます。。

   
  



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【 2017/11/10 】 野菜 | TB(0) | CM(2)

思いがけない出来事のお見舞いに感謝でした。

      2017年11月05日(日)




 
  急遽病院のお世話になってから、もうすぐ一ヶ月が経とうとしています。
  時々通院はあるものの、お蔭さまで元気になりました。
  9日間の間、病院の先生や看護師さんには本当に優しく行き届いた
  お世話をして頂き安心して治療することが出来ました。

  又その間身内家族にも、心配迷惑をかけてしまいましたが
  皆よく動いてくれ有り難く感謝でした。

  たまたま宇治○○に住む友人も、東京のお土産をと
  連絡入り病院まで駆けつけてくれました。

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 横浜に住まれる娘さん家族とスカイツリーに~
 そのお土産です。
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 少し楽になってからと・・・
 本やナンプレも持参してくれました。
 嬉しかったですね^^; 友人は高度ナンプレ得意なんですよ!
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 又近くに住む弟夫婦もたまたま連絡とっていたので
 心配して来てくれました。
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 退院すると、義兄さんから心配の電話があったり、江津の義兄さんからは
 お見舞いの手紙が届いていてビックリでした!
 いつも島根に行くとどちらも食事誘っていただいたりと甘えてます。。
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 手紙、とても嬉しくて何度も読み返し涙でした・・・感謝です。
 その義兄さんも、検診で病が見つかり今月入院されると聞いて
 気がかりですが、良くなって欲しいと願っています。


 いつもお世話になっている蜂友さんから~
 九州へみつばちのオフ会に行かれた時のお土産を
 頂きました。。。
 屋久島の屋久島神社で厄を引き受けて下さるそうですよね~と
 お守りを・・気休めにしてくださいと・・・
 病の後心強く嬉しく大切にしたいと思いました。 
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 近所の方、何人も心配して声かけて来てくれました。
 頂き物とか・・・玉ねぎのお漬物珍しかったです。
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 大阪に住む義妹や友人からも、心配や後々無理しないでと
 元気づけられる言葉を何度も頂きとても嬉しかったです。
 
 今回、改めて皆さんの優しさ、思いやりに触れ言葉にならない程
 嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいになりました。

 又ブログを通じても皆さんから温かい気持ちを頂き感謝でした。

 今後も何にが起こるか不安な年齢になってきましたが・・・
 皆さんの思いやりの気持ちを胸に、気持ちを切り替え前向きに
 過ごしていきたいと思ってます。
 有難うございました。





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【 2017/11/06 】 未分類 | TB(0) | CM(4)

台風21号の爪痕と雨の日の収穫

      2017年10月30日(月)





  久々の京丹波行きでした。
 土日と2週に続き台風の影響で雨でしたね~!
 21号の爪痕・・・強風だったのが分かりました。

 肥料置き場の屋根が飛んでいました!!
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 軽いものでは無かったんですよ。
 鉄板が強風に煽られたみたいです!
 農道でよかったですが・・・;;
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 一番に修繕にかかりましたね。(汗)

 又野菜の支柱もなぎ倒されてました・・・
 ナス まさかの有様です!
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 この中から食べられそうなのを。最後ですね・・・
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 キュウリ  元気な時 
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 こんなに・・・
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 えごま、  元気な時
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 こんなに・・・
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 皇帝ダリアの木も横倒れに・・・
 復活出来るか・・・霜にやられるかですが・・・??
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 巣箱や鶏小屋は大丈夫でした。^^;

 
 雨の中のでの収穫でした。。。

 冨有柿
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 初めての安納芋 
 雨の日は掘りづらいので又続きを~~
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 イチジクもまだ生ってました。
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 ピーマン、唐辛子
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 大根、蕪の間引き菜
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 菊菜
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 初めての白菜もありましたが写すの忘れました;
 今日は風が吹いて寒い日でした。
 寒くなるとお鍋がしたくなりますね。




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【 2017/10/30 】 野菜 | TB(0) | CM(7)

賑やかな干し柿作りでした~!

      2017年10月27日(金)





 
  先週も土日は、又一人で行ってもらいました。
 そして、畑から沢山のお土産でした!!
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 西条柿どっさり。。。大きな冨有柿もありました。
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 干し柿にするために、皮むきを~
 そこで、近くに住む娘家族を呼んで手伝ってもらい
 ましたよ~!
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 高校生の孫息子2人も上手に皮むきしてくれてます。。
 お喋り三昧~賑やかに~^^

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 皮むき出来たのを私が熱湯にサッとくぐらせて、それを夫が
 竿に紐で吊るしていきます。。

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 丁度台風21号が近づいて来てる日のことでした。
 雨戸を全部占めたりと不安な日でしたが・・・
 約200個を2時間近くかかりましたが、皆のお陰で
 無事終了しました。
 皆ありがとう~そしてお疲れ様でした。

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 約1週間ちかくになりましたが、今の所いい具合に
 乾いてきてるようです。
 干し柿を待っておられる方もあり~美味しい干し柿を食べられるの
 楽しみなことです。


 又私が留守にしている間には、こんなことも!
 渋柿をお湯で合わせて甘くなるようにしています。(初めての試み)
 20時間ちかく40度で浸けて置くようです。
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 又焼酎での合わせ柿 (アルコール度35%)
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 どちらも不思議ですね~1週間ちかく袋に入れて
 密封させておくと甘くなって美味しくなるんです。
 夫の故郷では、このようにして食べるのが以前からあるようですが。。

 
 ナス、ピーマンもありました。
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 他に、大根や菊菜の間引き菜がありました。
 どんな野菜も嬉しいですね。

 明日、明後日も又雨模様らしいですね・・・;;
 今日みたいな天候が続くと嬉しいですが。





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【 2017/10/27 】 野菜 | TB(0) | CM(6)

シソの実をいっぱい摘んで美味しい一品を~

     2017年10月23日(月)





  大葉に花が咲くと今年も出来るかな~と。
  花が咲いた1週間後2人でシソの実をしごいて
  これだけ採れました!
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 花もカワイイです^^
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 1週間後・・・これ以上遅くなると固くてダメですね(^_^;)
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 収穫したシソの実をよく洗ってから、熱湯でサッと湯通して
 お塩でもみ辛さを調節し、家の場合は塩昆布混ぜて出来上
 がりです。
 炊きたてご飯に最高です!

 孫たち含め皆大好きな一品が沢山出来て
 瓶に詰め皆少しずつ持ち帰りましたよ^^
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 イチジクも沢山採れました。。その場で食べたのも。。。(笑)
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 西条柿の柔らかく熟したのも甘くて美味しいです。
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 この時期ならではのイチジクジャムも~まろやかで美味しいです。
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 初めて大根の間引き菜です。(10/8)
 切り漬けにしました。
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  台風の影響や雨続きで野菜たちも影響を受けているでしょうね・・・
  今度は久しぶりに覗いてみようと思ってます。
  


 
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【 2017/10/23 】 野菜 | TB(0) | CM(6)

日めくりカレンダーが9日で止まっていた

      2017年10月18日(水)




  

   ご無沙汰になってました・・・
  体育の日の9日から昨日まで病院のお世話になってました。
  ・・・と言うのも、私自身信じられないことが起こりました!

  昼食までは、いつもと変わらず普通に元気でしたが
  異変が起こり病院に・・・
  『大腸憩室出血』聞いたことも無いような病名です。
  そんな訳で昨日やっと元気になり退院出来ました。

 
  小庭の花が目につきました。

  オキザリス・ボーヴィ
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 ホトトギス
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バラ 
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ツワブキ
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 小さな花に癒されてます。

 この様な病気が誰しも、突然起こりえると聞き
 参考に?なればと思いました。。




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【 2017/10/18 】 未分類 | TB(0) | CM(6)