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荒地を耕して苗の植え付けをしました!

      2017年10月01日(日)





  
 この土地を購入してからもう18年近くなりますが
 横の土地、一度も手入れされずに笹がぼうぼうと
 茂り・・・こちらも日当たりが悪くなるので一部
 刈っていました!

 その場所・・・思いもよらぬ行動に出てビックリです!!
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 その場所に機械を入れ耕しています・・・
 途中あまりの硬さに又石ころや、笹の根も沢山あるので
 諦めようとしたのですが・・・
 石ころを2人で拾いながら頑張りましたね~(^_^;)
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 そうして何度も往復の末やっとこのように、何とか耕せました~!
 (元々は田んぼだったようで、きれいな土が・・・ ・・・)
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 その場所に肥料を入れたりしながら又耕し~畝を作り・・
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  自宅の方でポットに種を蒔いて用意してたキャベツの苗
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 移植出来る程になり・・
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 それを、畑に移植しましたよ~
 初めての畑で上手く成長すれば良いですが・・・
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 白菜
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 大根
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 蕪 
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  他にもほうれん草や春菊の種も蒔きました。。。

  上手く育ってくれるといいですが・・・
 
  これから、秋・冬野菜の成長が楽しみです。







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【 2017/10/01 】 野菜 | TB(0) | CM(2)

夏野菜がまだまだ収穫出来そうです^^

     2017年09月28日(木)





 秋ナス?夏のままなんですが・・・
 秋に入れば秋ナスと言うのでしょうかね~!
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 まだもう暫くは採れそうです。
 ナスは皆好きですしよく売れます~(笑)
 ピーマンや伏見唐辛子もいっぱいです。
 赤くなったのも出てきたので、少し持ち帰りネットに
 入れて干します。。乾燥すれば刻んでお漬物とかに
 使えますしね。

 芋ツルです。 オクラも少し。
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 知り合いのご夫婦来られ、芋ツル美味しかったよ~と
 聞き、子供の頃食べて懐かしいので持ち帰りました。

 インゲン豆
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 エゴマの花が咲いてました。
 台風で倒れていたのも何本かありましたが・・・
 葉も少し持ち帰り食べてます^^
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 卵  また小さいのがありました!黄身は入ってなかったです。
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 アケビ  6つも付いたのは珍しいですよ~!
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 倒れていたコスモスも切花に~しばらく見られます♪
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【 2017/09/28 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

収穫野菜や収穫最後の場所は次にバトンタッチです。

      2017年09月15日(金)






  
  朝晩涼しくなり、しのぎ易くなったのは嬉しいですが
  台風18号が九州へ上陸する見通しで、来週にかけて
  日本列島横断する可能性があると言う予報に大きな
  被害が出ないこと願うばかりです。


  
  ピーマンもまだまだ採れそうです。
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 伏見唐辛子も~ 太いのや曲がったのは採らずにいても
 この量です。   分け分けしてます(^_^;)
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 ナスは少し減りつつです。。
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 キュウリは、少しで又種を蒔いて次の準備をしてますが
 育ってくれるでしょうかね~?
 今、1本58円と値が付いてましたよ~!
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 この大きく育ったオクラ・・・1週間に一度だとびっくりする
 くらい大きくなり、いきなり種が取れました。。(苦笑)
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 花はキレイで良いですね~^^  
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 カボチャも全部収穫し半分は玉ねぎと一緒に転がしています。
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 ペポカボチャも自然に?沢山なりました!
 欲しいと言われ持ち帰ってもらったのもあり良かったです(笑)
 (固くて使い道がね・・・;;)
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 インゲン豆~柔らかでした。
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 ニラの花3箇所で・・・強いですね~もう何年も!
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 赤紫蘇もまだ採れますが次の準備のため最後の
 収穫となりました。
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 紫蘇ジュースも何度も作ることが出来この夏は皆で
 味わいましたよ~^^
 毎年楽しみにされている方にも何本か届けることが出来
 喜んでいただきました。(^_^;)
 

 青紫蘇でもできますが、種を使い珍味が出来るので
 それも楽しみの一つなんですよ。




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【 2017/09/15 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

エゴマの葉の成分って凄いこと知りました!

      2017年09月14日(木)





  昨年、同級生(夫)から頂いていた‘エゴマの種’を
  初めて蒔いていました。。。
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 8月半ばの成長ぶりです。
 エゴマと言えば種から油をとるものとばかり思っていましたが・・・
 
 調べてみて、栄養分の凄さに驚きました~!
 何と葉だけの成分
 ◎トマトの60倍◎キャベツの200倍◎紫蘇の1、2倍なんだ
 そうですよ。
 カリウム、カルシュウム、鉄分、マグネシュウム、ベータカロチン
 ビタミンE、C、ポリフェノール等など・・・
 『抗酸化作用』で老化やガン、動脈硬化等の病気にも効能が
 あるそうです。
 又骨粗しょう症の予防効果も期待できるとか・・・

 知らなかったのは、私だけかもですが・・・
 これだけの成分があると知ったからには、頑張って
 育て摂取したいものです。^^;

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 先週写したエゴマです~
 途中で摘心が必要だったのも今になって知りました・・・
 なので、葉や切ったのを持ち帰り、生でドレッシングかけたり
 天ぷらにして戴きました。。 クセもなく美味しい~^^

 紫蘇の葉と似てますが・・・ 右側がエゴマの葉です。
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 油は取れないかもですが・・・
 買えば高級油ですよね~!
 来年は、少し勉強して育てたいですね~
 反省しつつ・・・今採れる葉を大切に戴きたいです。

 高級な種沢山頂いたお礼を言いたいですね。
 有り難く嬉しく思ってます。




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【 2017/09/14 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

秋、冬野菜の準備

      2017年08月28日(月)






  
  日中は、まだ暑くミンミンゼミが夏を惜しむかのように
 鳴いたりする中、赤とんぼが飛び交う姿も見られ、夕方に
 なると爽やかな風が時折心地よく吹いて秋を感じさせてくれます。

 トマトやスイカの後を耕し次の準備に取り掛かります。
 先ずは、荒起こししてます~!
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 マクワやメロンが沢山採れたのにと思うこの場所も・・・
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 アライグマ?タヌキ?に見事に荒らされて収穫出来たのは
 たったの3個・・・メロンが大きくなり始めた頃で味わいたかった
 ですね。
 食べ残しを、又々鶏たちがふんだんに~(苦笑)

 
 畝を作って~~
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 スイカの後も~
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 そうしてこの間は、白菜の種を蒔きましたよ。。
 籾殻をかけてます。
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 自宅の方では、ポットに白菜、キャベツの種を蒔きました。
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 ちゃんと芽が出てくれると良いですが・・・
 季節の変わり目を感じてます。






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【 2017/08/28 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

スイカの被害があったり・・・初収穫カボチャ等色々と。。

      2017年08月21日(月)






  週末田舎暮らし
  来るたびに色々ありますが、今回はスイカの被害が目に入り
  食べどきがよく分かるんだなぁ~と!!
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 スイカの蔓が枯れてきたので、ある場所がよくわかるのも
 原因・・・今まで被せていたのは大丈夫だったのが
 倒して食べてました~!賢いね~;;

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 こんなのが6~7個も・・・
 皮を残して中だけ上手に食べているのもありましたね~!
 カラスや狸の仕業でしょうか?

 お陰で?鶏もスイカ三昧でしたよ(苦笑)
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 でも案外沢山収穫できたので良しとしましょう(^_^;)
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 カボチャ
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 この2個初めて持ち帰ります。 インゲン豆も少し。。
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 ペポカボチャも元気で広がってました。
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 観賞用ですが。。。
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 そうして終わりとなったトマト~ まだまだ食べたいですが
 仕方ないですね・・・今年も美味しく戴けましたし~
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 ミニトマト  まだ実は付いていたものの次の準備の為に
 全部抜きました・・・
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 ミョウガの花 沢山咲いていました。
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 薬味等に~
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 畑も、ボチボチ次の準備に取り掛かります~^^;
 又又忙しくなりそうですが、畑に行くと元気が出るみたいです(笑)



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【 2017/08/21 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

トマトの最盛期~夏野菜に感謝

     2017年08月07日(月)





 
  ひまわりが咲き出しました。
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 昨年の種から~夏の花ですね。 みつばちも来てましたよ!
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 ほうずきも色付いて・・・持ち帰ります。
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 大好きなトマト3週目で一番多く収穫でした^^
 帰宅途中は友だちに頼まれていたので、待ち合わせて(京都市内)
 トマト等渡しました~!
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 又帰宅してからは、知り合いの方にも取りに来てもらいましたね。
 大阪の友人も今年はトマト作られてないと聞き送りました~!
 今朝着いたと連絡あり喜んでもらい嬉しかったです。^^

 ミニトマトも大き目で、甘さもありおやつ感覚で食べてます。
 インゲン豆も少しずつ採れるように・・・柔らかで美味しいです。
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 トウモロコシ、今朝湯がき孫たち来て美味しいと
 食べてくれました。
 先週は、レンジでチンしてからバター醤油で。。
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 トマトこんな大きなのがありました~!(366g)
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 卵、ナスや、ピーマン等、伏見唐辛子は肉詰めにして食べると
 トマトと共に沢山持ち帰りました~娘~(^_^;) 
 野菜不足にならずに良いですね(笑)


 スイカ4個目です。 殆ど9キロありましたね。
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 先週のはカラスが小さいうちに突いたスイカですが(左下)
 割れずに大きくなりました!(^_^;)
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 熟れすぎてましたが、糖度も11・8%と甘かったです^^ 
 熱中症対策に毎日美味しく水分補給出来てます。(^^)♪

 
 後、何回この台車が役に立つでしょうか~
 ナスや他・・・2回往復でした~(苦笑)
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  台風5号~先程から雨が強まり、〇〇対策本部から携帯に
  ある多くの地区に避難勧告が出ました!!(土砂災害など)
  大事にならないで過ぎて欲しいものです。


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【 2017/08/07 】 野菜 | TB(0) | CM(6)

盛り沢山のトマトに初スイカ

      2017年07月28日(金)





 待ちに待ったトマトが赤くなってました!

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 梅雨時期に雨が沢山かからないようにしたり、外敵から守る為に
 網を張ったりとしていたので、今の所トマトに被害は出てない
 ですね。

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 ミニトマトも大きめで甘かったです。

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 翌朝にも。。 
 沢山の収穫が出来近所や知り合いの方にもお裾分けすることが
 出来ました。
 家でも毎日の食卓に嬉しいですね。
 
 種からだったので、日にちを要しましたがやっと叶いましたね^^;
 
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 スイカも~!

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 8kg もう少し大きくなるかな~と待ってましたが・・
 いい音がするので食べどきかな~と。

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 しばらく冷やしてから味わってみましたよ~
 結構甘くて・・・畑での水分補給・・・美味しかったです。

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 もう1個収穫して持ち帰りました!(同じくらいの大きさ)


 実がなって初めて気が付きました!
 昨年のこぼれ種から~ペポカボチャが~!(観賞用~)

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普通のカボチャです。
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 1週間が早いです。
 今度は、サヤインゲンが採れるかな~?







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【 2017/07/28 】 野菜 | TB(0) | CM(0)

旬の果物は美味しくて暑さを和らげてくれます

     2017年07月26日(水)





  
  スイカ、ぶどう~和歌山のお土産頂きました!

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 ぶどうもまだ食べてなかったので嬉しくて~
 美味しく戴きました!

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 京丹波のスイカはまだ収穫出来てなかったので・・・
 冷やして早速戴きましたよ~!
 甘かったですね~^^
 お陰さまで、美味しく水分補給しっかりと出来ました。。

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 桃は買ってきてもらいましたが、とても甘くて幸せな気分に。
 普段あまり買わないのでね・・・(笑)
 今回2箱だったので息子や娘家族と一緒に味わいました^^

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 お手数もおかけしましたが、お陰さまで旬の果物を
 ふんだんに味わうことが出来ました。
 いつも、本当にありがとうございます。 

 



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【 2017/07/26 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

夏野菜ボチボチと収穫です~^^

      2017年07月21日(金)




 
  
   京丹波の畑では、気候の影響で少し遅れての
   植え付けです。
   なので・・・やっとミニトマトも色付き始めました!
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 初めての収穫です^^
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 今年の夏野菜は、殆ど種から蒔いて育てました。。。
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 ナス(ジャンボナスも!)伏見唐辛子、ピーマンも少しずつ。
 イチジクが1個・・甘かったです。
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 キュウリは1週間に一度だと大きくなり過ぎたのも 多くて・・・
 鶏さん喜びますが・・・^^;
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 キュウリのQちゃん作ったり~新生姜の甘酢漬けも。
 孫たちも好きなので持ち帰りも^^なので又作りました。
 生姜も膝とかにも良いそうで。。少なくなって又追加です!
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 赤紫蘇、大葉が採れるようになり・・・(昨年のこぼれ種から)
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 赤紫蘇ジュースを。
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 毎年差し上げるところもあるので、二度目作りました。
 クエン酸やりんご酢、ハチミツも入ってます。
 ゼリーも作ったりして孫たちにも好評です。
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 今の時期、水ようかんや抹茶寒天も皆好きですね^^
 今日は、コーヒーゼリーを作りました。
 (簡単なものばかりで・・・;)

 
 山椒の実  冷凍しておけますね。 差し上げたり・・
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 明日は、畑の方行きますがトマトやスイカどうでしょうね。
 暑いですが、収穫は楽しいです(笑)






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【 2017/07/21 】 野菜 | TB(0) | CM(7)