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コグミも真っ赤に~ビックリグミと比べてみる。

     2017年06月20日(火)






   ビックリグミより少し遅れて赤くなったコグミと
  比べてみました~!
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 やっぱり比べると違いが分かりますね~
 甘さも大きい方が勝ってますがコグミも完熟したのは以外と
 甘いですが種が・・・ね~ 野鳥は喜んで食べるでしょうね(^_^;)

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 ビックリグミは殆ど収穫してきました~まだこんなに
 生ってました!
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 少し洗ってハチミツに漬けてみました。
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 贅沢な味になるでしょうか~(教わりました。。)
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 家人はそのまま食べるのが一番美味しいと。
 今日、大阪から友人が来て少し持ち帰ってもらいました。
 ご主人がグミをみてビックリされたようで~ビックリグミなんでねと(笑)


 山椒の実が沢山~
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 少し持ち帰りました。。
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 トウモロコシ種から~順調に育ってくれると良いですが・・
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 赤紫蘇も昨年のこぼれ種から~移植しました。
 今年もシソジュース作りたいです^^
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 スイカの赤ちゃんです。又カラスに取られないようにしないとですね。
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 そして・・・
 又今回もシジュウカラの雛が孵ったようです!
 巣箱から鳴き声が・・・チチチチッチ、チチチッチ・・
 親鳥が餌を運んでいるのも見ましたよ~
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 これで3度目です~!! 
 巣箱利用してもらい作った価値がありましたね(苦笑)





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【 2017/06/20 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

ビックリグミがビックリするほど採れました~!

     2017年06月14日(水)






  グミの木を植えてもう10数年になりますが 
 こんなに沢山生ったのは初めてと思える程で
 でした~!
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 真っ赤に色付いてるので通るたびに、口に入れては 
 味わってましたね(笑)

 コグミの木も大きくなり鈴なりの様に生ってます。
 (剪定が出来てないです・・・)
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 今度行けば、真っ赤になっているでしょうね。
 鶏も枝ごともらってますよ~
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 又野鳥の餌にも・・・赤い実が好きなんですね。
 ビックリグミは葉の下に生っているので見つけにくいのかも
 ですよ。

 忙しくしていたので、実を採るのが夕方になり
 全部取りきれなかったですが、こんなに沢山です!
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 昨日知り合いの方に、珍しいので少しお裾分けを~
 そしたら、蜂蜜漬けにしたら渋みが全くなくなり美味しく
 食べられたと、贅沢な食べ方だけどお試しアレとの事で
 明日にでもしてみようかな・・・(笑)
 
 
 初キュウリです。 
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 キャベツ  成長すぎになりました・・;
        でも採りたては用途いろいろで美味しいです。
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 スナックエンドウ   そろそろ終わりに近いですが充分
              味合うことが出来ました^^
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【 2017/06/14 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

行きも帰りも荷物いっぱいに~!

     2017年06月05日(月)





 
  
   今年も梅雨に入る前に玉葱の収穫をしました。
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 ↑持ち帰り用です。

 300個近く採れました~!!
 吊り下げずに、2階の板間に転がせて毎週少しずつ
 持ち帰り皆も来て持ち帰ります^^
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 スナックエンドウ  
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 2週に渡って沢山収穫できましたが・・・種が取れるように
 少しは残しておきます。
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 キャベツ
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 中にはひび割れしかけたのもありましたね・・・
 持ち帰り用です。
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 外側の葉は鶏さんに、喜んで食べてますよ!
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 サンチェも盛り沢山採れました。
 レタスも全部収穫です~しばらくは野菜不足にならないですね(笑)


 カラーが今見ごろです。
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 黄菖蒲も~ 両方切花に持ち帰りましたが意外と日持ちしますネ!
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 ビックリグミ
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 子供の頃食べた懐かしい味です。
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 ハチクも2度目です。柔らかで美味しいです~
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  ワラビ最後かな? きれいなセリは天ぷらにしました。
  ゆず塩で美味しかったです^^
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 ヘビイチゴもあちこちで沢山。。。
 鶏が喜んで食べるので何度も摘んで~
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 最後にいつもの卵です。
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 3組持ち帰りましたよ。
 重宝してます。。。

 行きは、炊飯器や食べ物にお水・・着替えなど
 たまに廃材も積んで・・・結構荷物いっぱいに!

 そうして帰りも収穫物などでいっぱいになります(苦笑)





 
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【 2017/06/05 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

サクランボが食べどきに~他収穫野菜など

     2017年05月24日(火)






  サクランボの花がいっぱい咲いていたので
  沢山生ると良いな~と思って楽しみにしていました。

  木は大きくなって剪定も出来てない状態ですが・・・
  色付いてきました~!
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 小枝をバッサリと切り食べてみると甘かったですね~
 鶏も喜んで食べてましたよ~^^

 大きな木になってます・・・ 
 まだ熟してない実も沢山ですが。。。 。。。
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 来週まで置いておくとヒヨドリに食べられるので、枝ごと少し
 持ち帰りました~!
 珍しいので、皆美味しいと摘んでましたね。^^
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 キャベツ 初収穫です。
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 レタス  少し結球してきました。。 
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 サンチェ  まだまだ採れそうです。
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 スナックエンドウ  柔らかで甘くて美味しいです。
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 ワラビも摘んできましたよ~!
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 草の成長が早くて、ジャングル状態になりかねないところまで
 来ていました・・・
 なので歩くところだけ道?がついてましたが、やっと半分草刈が
 出来ました~!
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 私も草刈り機が入らないところ頑張りました・・・
 少しでもきれいになれば気持ちがいいものです(^_^;)

 畑では、色々な発見や出来事があります又の機会に
 載せたいと思います。





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【 2017/05/24 】 野菜 | TB(0) | CM(6)

夏野菜の植え付け・・・収穫物

      2017年05月11日(木)





  夏野菜を自宅で種から育てていました~!
  そうして先週末植え付けをしてきました。

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 トマト  前もって鉄筋や竹で屋根を覆う準備もしてます。
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 ナス
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 ここからは、ピーマン、ししとう、スイカ、メロン、キュウリ等
 私が植え付けしましたよ~(^_^;)
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 風が吹いたりして苗が倒れないように囲って、カラフルに(笑)
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 そうして出先の帰りに、ミニトマト3本、トウモロコシの種、
 安納芋の苗を買ってきました。安納芋は初めての試みです。。
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 後スイカの苗を買ってきたので次回植え付けます。
 昨年と同じ場所には接木苗が良いのでね~

 スナックエンドウが成長してきました。
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 今度行けば収穫できそうです~^^
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 サンチュ
 ビタミンA、C、鉄分、カリウム、植物繊維など栄養価も
 高いようで嬉しいです。 
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 川岸でワラビやセリも摘みました~
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 岸辺にこんな珍しい花が咲いていて持ち帰りましたが未だ元気です。
 名前は?です・・・
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 そうしてヨモギも少し摘んできました。
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 帰宅してから灰汁抜きして冷凍してます。
 又いつかヨモギ団子が作れたらと思ってます^^

 鴬の鳴き声を聞きながら其々に頑張ってきました。(^_^;)
 




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【 2017/05/11 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

雨のお蔭~?椎茸がこんなに大きく出揃う!

      2017年04月09日(日)





   桜満開時に菜種梅雨・・・
 そんな中でも、今しか観られないと花見客が楽しんでいる
 記事や映像が流れて来ていますね。
 私も、畑からの帰り道にも窓越しに楽しませてもらいました。。
 そろそろ雨風で散り始めているところも出てきていますが・・・

 こんな天候も、椎茸にとっては水分を含み良かったのか
 こんなに大きく成長していてビックリしました~!
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 皆好きなので、持ち帰ると喜ぶだろうな~と思いながら
 まさに‘椎茸刈り’が出来ました^^

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 小さ目なのは残していましたが、又雨も降りそうだしと
 もう一度摘んで来ました。大きいの横にあるの見過ごしてました;;
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 今日は、2組持ち帰り1組が食べて帰りました~^^
 又お裾分けしたりもしましたね。

 皆大きな椎茸にビックリしてました!
 肉厚で焼いて食べたり、椎茸ご飯も。。。

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 色々食べ方ありますね~
 娘達はマヨ醤油で焼いたのが好きだとか、バター醤油で焼いても。
 家ではやっぱり軽くお塩を振って焼くのが好きですね。
 お鍋の季節だったら勿論お鍋に入れてですが・・・
 椎茸が幸せな気分にしてくれた思いでした(ヽ(*´∀`)ノ




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【 2017/04/09 】 野菜 | TB(0) | CM(6)

今年も種を蒔いて夏野菜の準備です。

      2017年03月31日(金)






  野菜の種を色々買ってきました~!
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 少し前には種を蒔くポットに土を入れて準備です。。
 水を吸わせ種を蒔くために土を安定させてます。 
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 3月中旬~
 丁寧にピンセットを使い種を蒔いてますよ・・・ 
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 何種類も順次蒔いてくれました~(^_^;) (^_^;)

 そうして温室の中へ~
 いつの間にかポットを並べて置くこの様な芽出し箱?
 が出来てました!!

 8種類、1段24ポットで5段置いてます!
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 この様なサーモスタットも購入して温度調整ができるように
 なっています。
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 ボチボチ芽が出てきているのもありますね~^^

 昨年採れたきゅうりの種からは芽が出なかったようで
 又昨日買ってきて蒔きました・・;

 2年前までは、苗を買って植えてましたが、昨年から種を
 蒔いて上手く出来たので手間はかかりますが値打ちがある
 様に思いますねヽ(*´∀`)ノ
 今年も上手くいきます様に。。。






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【 2017/03/31 】 野菜 | TB(0) | CM(2)

椎茸ポコポコ出てきました~!

      2017年03月26日(日)





 
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 ポコポコとカワイイです~
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 今日食べごろの2ヶを持ち帰りました。
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 今日は2組み揃い夕食の1品に貴重な椎茸を
 塩焼きにして分け分けして食べました~
 ほんの1切れでしたが美味しかったですね~(笑)

 椎茸は皆好きなのでこれから楽しみになってきました^^





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【 2017/03/26 】 野菜 | TB(0) | CM(2)

3度目の雪に驚き~!

      2017年02月23日(木)






  
  19日朝起きてみると、白い物が目に入りビックリでした!
 前日が、暖かくて良い天気だったので目を疑いました。
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 綿を被っているようです。
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 バラの花に乗っかかった雪
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 椿  
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 帰り道、フロントガラスに~雪がドサッ~!!
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 自宅の方は雪の形跡なしでした~^^

 ~ ~ ~

 前日に収穫した野菜です。
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 ほうれん草の間引き
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 ネット掛けていた白菜、外側の葉は傷んで使えなくて・・・
 でも、まだ使えるところあるので助かってますね(^_^;)
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【 2017/02/23 】 野菜 | TB(0) | CM(2)

切り干し大根

      2017年02月17日(金)





  
  切干大根  
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 1月半ばに干していた大根です。↑

 先週~乾いたので取り入れました~!
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 これは昨年干していたのを(4つ割)冷凍していたものです。
 これを水で戻して刻み煮物にしました。
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 歯ごたえもあり、美味しいです。
 年と共にこんな一品も良いですね。
 高校生の孫達も喜んで食べてくれますが・・^^





 
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【 2017/02/17 】 野菜 | TB(0) | CM(4)