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台風21号の爪痕と雨の日の収穫

      2017年10月30日(月)





  久々の京丹波行きでした。
 土日と2週に続き台風の影響で雨でしたね~!
 21号の爪痕・・・強風だったのが分かりました。

 肥料置き場の屋根が飛んでいました!!
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 軽いものでは無かったんですよ。
 鉄板が強風に煽られたみたいです!
 農道でよかったですが・・・;;
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 一番に修繕にかかりましたね。(汗)

 又野菜の支柱もなぎ倒されてました・・・
 ナス まさかの有様です!
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 この中から食べられそうなのを。最後ですね・・・
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 キュウリ  元気な時 
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 こんなに・・・
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 えごま、  元気な時
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 こんなに・・・
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 皇帝ダリアの木も横倒れに・・・
 復活出来るか・・・霜にやられるかですが・・・??
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 巣箱や鶏小屋は大丈夫でした。^^;

 
 雨の中のでの収穫でした。。。

 冨有柿
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 初めての安納芋 
 雨の日は掘りづらいので又続きを~~
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 イチジクもまだ生ってました。
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 ピーマン、唐辛子
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 大根、蕪の間引き菜
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 菊菜
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 初めての白菜もありましたが写すの忘れました;
 今日は風が吹いて寒い日でした。
 寒くなるとお鍋がしたくなりますね。




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【 2017/10/30 】 野菜 | TB(0) | CM(7)

賑やかな干し柿作りでした~!

      2017年10月27日(金)





 
  先週も土日は、又一人で行ってもらいました。
 そして、畑から沢山のお土産でした!!
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 西条柿どっさり。。。大きな冨有柿もありました。
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 干し柿にするために、皮むきを~
 そこで、近くに住む娘家族を呼んで手伝ってもらい
 ましたよ~!
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 高校生の孫息子2人も上手に皮むきしてくれてます。。
 お喋り三昧~賑やかに~^^

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 皮むき出来たのを私が熱湯にサッとくぐらせて、それを夫が
 竿に紐で吊るしていきます。。

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 丁度台風21号が近づいて来てる日のことでした。
 雨戸を全部占めたりと不安な日でしたが・・・
 約200個を2時間近くかかりましたが、皆のお陰で
 無事終了しました。
 皆ありがとう~そしてお疲れ様でした。

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 約1週間ちかくになりましたが、今の所いい具合に
 乾いてきてるようです。
 干し柿を待っておられる方もあり~美味しい干し柿を食べられるの
 楽しみなことです。


 又私が留守にしている間には、こんなことも!
 渋柿をお湯で合わせて甘くなるようにしています。(初めての試み)
 20時間ちかく40度で浸けて置くようです。
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 又焼酎での合わせ柿 (アルコール度35%)
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 どちらも不思議ですね~1週間ちかく袋に入れて
 密封させておくと甘くなって美味しくなるんです。
 夫の故郷では、このようにして食べるのが以前からあるようですが。。

 
 ナス、ピーマンもありました。
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 他に、大根や菊菜の間引き菜がありました。
 どんな野菜も嬉しいですね。

 明日、明後日も又雨模様らしいですね・・・;;
 今日みたいな天候が続くと嬉しいですが。





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【 2017/10/27 】 野菜 | TB(0) | CM(6)

シソの実をいっぱい摘んで美味しい一品を~

     2017年10月23日(月)





  大葉に花が咲くと今年も出来るかな~と。
  花が咲いた1週間後2人でシソの実をしごいて
  これだけ採れました!
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 花もカワイイです^^
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 1週間後・・・これ以上遅くなると固くてダメですね(^_^;)
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 収穫したシソの実をよく洗ってから、熱湯でサッと湯通して
 お塩でもみ辛さを調節し、家の場合は塩昆布混ぜて出来上
 がりです。
 炊きたてご飯に最高です!

 孫たち含め皆大好きな一品が沢山出来て
 瓶に詰め皆少しずつ持ち帰りましたよ^^
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 イチジクも沢山採れました。。その場で食べたのも。。。(笑)
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 西条柿の柔らかく熟したのも甘くて美味しいです。
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 この時期ならではのイチジクジャムも~まろやかで美味しいです。
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 初めて大根の間引き菜です。(10/8)
 切り漬けにしました。
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  台風の影響や雨続きで野菜たちも影響を受けているでしょうね・・・
  今度は久しぶりに覗いてみようと思ってます。
  


 
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【 2017/10/23 】 野菜 | TB(0) | CM(6)

日めくりカレンダーが9日で止まっていた

      2017年10月18日(水)




  

   ご無沙汰になってました・・・
  体育の日の9日から昨日まで病院のお世話になってました。
  ・・・と言うのも、私自身信じられないことが起こりました!

  昼食までは、いつもと変わらず普通に元気でしたが
  異変が起こり病院に・・・
  『大腸憩室出血』聞いたことも無いような病名です。
  そんな訳で昨日やっと元気になり退院出来ました。

 
  小庭の花が目につきました。

  オキザリス・ボーヴィ
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 ホトトギス
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バラ 
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ツワブキ
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 小さな花に癒されてます。

 この様な病気が誰しも、突然起こりえると聞き
 参考に?なればと思いました。。




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【 2017/10/18 】 未分類 | TB(0) | CM(6)

柿がこんなに沢山初めてです!!他にも~

     2017年10月03日(火)





 10月に入りました。
 朝晩涼しく日中も汗ばむことなくしのぎ易くて、動きやすい
 嬉しい時期となりました。

 秋と言えばお米、柿、栗等など沢山ありますが・・・
 こんなに沢山柿の実が付いたのは初めてです!

 冨有柿
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 選定も実の間引き?も何もしていないのでどっさりと言う
 程に成りビックリです。 
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 一つもいで食べてみようかと・・・いい色してきました。
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 虫がさして柔らかくなったのも沢山あります。
 上の方の柔らかなのは鶏さん用です。
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 少し食べてみましたがいい味してます。
 これからが楽しみです。


アケビも今年は沢山成りました。
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 すごく甘さはあるんですが小さい種がいっぱいで・・・
 鶏が喜んで食べてます(笑)
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 イチジクも沢山
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~  ~  ~  ~  ~

 数日前、夫が実家に帰りお米など分けてもらいに帰省
 しました。
 義兄さんが、病気で入院されているのでお見舞いも兼ねてでした。
 今少し良くなられてリハビリされるようになったと聞き安堵してますが
 一日も早く良くなられて退院されること願っています。

~  ~  ~  ~  ~
 同級生の方が亡くなられたとの訃報に同級生3人で
 お悔やみに行ったそうです。
 ご冥福を祈りたいです。
~  ~  ~  ~  ~

 友人から島根県川本町特産の「えごま油」を頂きました。
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 えごまの葉に栄養価が沢山あると知っただけに
 こんな高価なえごま油を頂いて恐縮してます。
 大事に使わせていただきます。
 有難うございました。
 

 義姉さんから
 イチジクも沢山 品種が違って又甘くて美味しいです。
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 ご近所さんで貰われた栗を半分と・・・初栗です。^^
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 猪肉(冷凍)  嬉しいです又皆で戴きます。
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 食欲の食べすぎに注意しながら美味しく戴きたいですね~(#^.^#)



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【 2017/10/03 】 未分類 | TB(0) | CM(8)

荒地を耕して苗の植え付けをしました!

      2017年10月01日(日)





  
 この土地を購入してからもう18年近くなりますが
 横の土地、一度も手入れされずに笹がぼうぼうと
 茂り・・・こちらも日当たりが悪くなるので一部
 刈っていました!

 その場所・・・思いもよらぬ行動に出てビックリです!!
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 その場所に機械を入れ耕しています・・・
 途中あまりの硬さに又石ころや、笹の根も沢山あるので
 諦めようとしたのですが・・・
 石ころを2人で拾いながら頑張りましたね~(^_^;)
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 そうして何度も往復の末やっとこのように、何とか耕せました~!
 (元々は田んぼだったようで、きれいな土が・・・ ・・・)
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 その場所に肥料を入れたりしながら又耕し~畝を作り・・
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  自宅の方でポットに種を蒔いて用意してたキャベツの苗
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 移植出来る程になり・・
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 それを、畑に移植しましたよ~
 初めての畑で上手く成長すれば良いですが・・・
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 白菜
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 大根
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 蕪 
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  他にもほうれん草や春菊の種も蒔きました。。。

  上手く育ってくれるといいですが・・・
 
  これから、秋・冬野菜の成長が楽しみです。







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【 2017/10/01 】 野菜 | TB(0) | CM(2)