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メダカ、小魚一晩で居なくなる!!

      2018年01月31日(水)






  メダカ  10匹
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  小魚   12匹
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  大きくなっている川魚  3匹

  ↑写真は、昨年撮してUPしていたかもです・・・


  寒い日は下の方にいたりでしたが、天気が良いと
  上でスイスイと泳いで元気なメダカたちでした。。。

  ・・・が、ある朝いつものように餌をあげようとしたら
  牡蠣ガラを入れておいたのが変~動いてる?
  よく見ると、メダカが1匹もいない・・・
  他の鉢の魚も全部~1匹残らず姿が消えてました 


  野良猫も時々通りかかりますが・・・
  猫ではなさそうで、どうも‘イタチ’のせいのようです。

  長い間何事もなく世話をしながら鑑賞できていたのに
  まさかこんな事が起きるなんてショックでしたね。

  
  今こんな状態です・・・
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  もう少し暖かになれば、又京丹波の小川で小魚 
  すくい又育ててみようかなと思ってます。

  今度は、編みを掛けておかないとダメなのかな。
  イタチ?も食べ物に困ってかよく見つけたものです。

 
  生活の一部が欠けると淋しいものですね。





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【 2018/01/31 】 未分類 | TB(0) | CM(4)

つらら(氷柱)が出来てましたよ~

     2018年01月29日(月)





 
   昨日早朝京丹波に~途中から雪景色が目に入り
  畑の方も覚悟して行きましたが道路は大丈夫でした。

  つらら
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 久々に見る光景です。 
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 自然現象~綺麗でしたね~☆
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 積雪は20cmくらいでした!
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 キャベツも埋もれて・・・
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 何者かの足跡がついてましたよ~!(野生小動物) 
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 寒くても卵は順調に産んでくれてます。。。
 白卵 チャボが久々1個です^^;
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  畑、雪に埋もれ何も出来ないので
  鶏の餌、水換えを済ませ3時間足らずで帰路へ~
  途中買い物して帰宅でした。

 
  買い物 
  
  新鮮な魚色々箱詰め
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  お寿司 エビフライ揚げたて(お昼ご飯に) 竹輪
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  ○○水産 初めて行きました。
  意外とお手頃なので又覗いてみたいと思いました。^^







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【 2018/01/29 】 未分類 | TB(0) | CM(2)

おうちで抹茶パフェを~♪

      2018年01月26日(金)






  先日、お正月以来皆が集まりました~!
  私たちは、早朝から京丹波に行き日帰りで帰宅しました。 
  夕飯は、準備もままならない事でしたので〇将の餃子や
  中華、唐揚げ、エビなど数々注文して食べることにしました。

  食べ盛りが多いので皆よく食べます。
  孫息子一人は、次の日から試験があるというので
  来れなくて残念でしたが、少し持ち帰りを・・・

  お腹いっぱいの筈ですが、デザートは別腹??
  娘が職場で携わっているのと同じ材料を用意し
  抹茶寒天や白玉など作り準備して来てくれました。。

  『抹茶パフェ』 
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  アイスクリームや餡、ホィップも用意で出来ました~^^
  容器も他にあったのですが、バタバタしていて
  あり合わせの物使いでしたが・・・
  大人も孫たちも喜んで食べてましたよ~
  本物でした。。美味しかったです。。

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  宇治は、お茶を初め抹茶のスイーツなど有名なお店数々
  ありますよね~!
  観光客も多くて並んで待っている姿よく目にします。
  並んだ記憶もありますが・・(笑)
  一度は味わいたいと言う思いは皆一緒なんですね^^

  まさか、家で味わえるとは思いもしなかったので
  皆喜んで笑顔になってましたよ(#^.^#)



  これは、娘が材料用意してくれ編んだものです。
  こま編みばかりですが・・・
  食器洗に使います~手が入るようになってます^^;
   (茶以外)
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  編みかけると次々と作りたくなりますが、こん詰めると
  肩凝りもね・・・又ボチボチします(笑)


  友人から‘四連鶴’をと聞いていて試したくなったので
  折ってみました。ネット参考です。
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  真ん中で繋がるのと二通りですが、四連は一枚の
  折り紙です。
  ピンクの折り目が付いているのが途中ですが細かくて
  最初は仕上げに苦労しました;
  折り目をしっかりつけると折りやすいですが、考えた方
  凄いな~と感心するばかりです。
  二連は折り紙半分です~最初に試してみました。(^_^;)
 
  高度な折り方、まだまだあるようですがついて行きませんね。





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【 2018/01/26 】 未分類 | TB(0) | CM(6)

切干大根よく乾きました~!

      2018年01月24日(水)





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  今年収穫の大根は、昨年の長雨も手伝ってか
  細めでしたが、切干大根することが出来ました。


  寒風もありよく乾いて二週間足らずで取り入れる事が
  出来ましたね~!
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 紐や、大根の間に通していたストローを外して・・・
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 細かいですが、きれいに乾きました。
 香りも良いですよ~!
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 恒例行事の保存食 ‘輪切り干し大根’ が出来ました^^;

 生の大根が無くなった頃、少しずつ水で戻して煮物等
 又楽しみたいです。^^






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【 2018/01/24 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

寒い時期にも気持ち和ませてくれる椿や山茶花~

     2018年01月22日(月)





  友人から、椿(挿し木)を頂いていたのが、暮れに
  沢山の蕾をつけ開花しました!

  我が家では初めて咲く椿です。
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  紅乙女でしょうか?
  可愛く咲いてくれました~♪ 
  まだまだ蕾が付いているので楽しみです。
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  小庭でも咲きだしました~
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  侘助
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  山茶花 
  次々と長いあいだ楽しめてます。
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  乙女山茶花~
  この品種も好きですね^^
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  ギョリュウバイ
  暮れに寄せ植えに仲間入り~みつばちも好むようです。^^
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  大きくなっていた木が昨年枯れてしまったので・・;;
 
  寒い時期でも、外に出て元気に咲いてる花たちを
  眺めていると気持ちも和らぎますよね。(´∀`*)






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【 2018/01/22 】 | TB(0) | CM(0)

京丹波の初雪~氷も4センチに!!

      2018年01月18日(木)






   1月14日(日)の京丹波の朝です。
  雪は2センチくらいでしょうか~うっすら雪化粧してます。
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  溜めてある水・・・金づちで割らないとダメな程に
  凍りついてました!
  測ってみると4センチ~分厚いです 
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  凍てつく朝~寒さをより感じますね。

  畑も寒さしのぎと雪で苗が潰されないように対策を。
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  ホウレン草が芽を出してます。安心です
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  大根や蕪にもネットを掛けてます。
  これは害鳥から守るためです。
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  ・・・と言うのも、昨年暮れの事です。
  貴重な白菜全部と言う程、柔らかくて美味しいところ
  つつかれて、哀れな姿になってました
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  お鍋が美味しい時期なので、皆も充てにしていたのが
  台無しになってしまいました・・・
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  一週間留守の間、何が起きているか分かりません・・・
  仕方ないとはいえショックでしたね。
  残りは鶏たちの餌にです・・・


  椎茸も雪を被って寒そうで~硬くなってました。。 
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  みつばちも寒くて出てこられないですね・・・
  頑張って欲しいです~!
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  雪の中の収穫少しです。。
  白菜、三角ガードの中で免れた物です
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  今週は、寒さも和らいでいましたが来週又寒波がやってくる
  との天気予報で、出来るだけの対策しないとダメですね・・・
  人間も一度暖かいのを覚えると寒すぎるのは身体に堪えます。






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【 2018/01/18 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

飛び出すカードいただきました~!!

     2018年01月16日(火)






    友人は、料理や洋裁をはじめ何でも器用で
   多才の持ち主なんですが、今回一緒に出掛けた
   時に、持参してくれました。

 
   飛び出すカード 色々です!
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   最初は‘飛び出すハート’が行き先のテーブルに
   置いてあり、それを写して帰宅後に作ったと写真を
   見せてもらってました。


   飛び出すハート  カワイイです。ლ(╹◡╹ლ)
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   それから、こんなふうにアレンジして出来たのを
   ラインを通じて写真を見せてもらってましたが・・・
   私にも頂けるとは嬉しいことでした。ヾ(*´∀`*)ノ♪


   角度を変えて~
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   お花も綺麗ですが、雪の結晶は細かくて大変だったと
   思いますね。。。   
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   閉じるとこんな感じです。
   表紙も凝ってありますが、この雪だるまが又
   可愛いです~☆
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   このカードをデイールームや病で気を落としておられる
   友人の方に差し上げたりして少しでも気持ちが明るく
   なってもらえれば嬉しいと気配りにも感心してます。・゚♡゚・。

  
   細かい作業ですが、簡単なのを作ってみようかな
   と言う気分にさせてもらいました。

   孫たちの誕生日祝い等にね~^^


   お菓子も頂きました。
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   ‘たこせんべい’ いか、たこ、えび、いかすみ等
   色々味わえて美味しく戴いてます^^

   その節は、出会えて嬉しかったですが貴重な
   手作り品や色々とありがとうね。
   有り難く感謝しています。

  (飛び出すカードの写真が上手く撮れてなくてゴメンネ)
   



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【 2018/01/16 】 未分類 | TB(0) | CM(4)

世界遺産『金閣寺』に行ってきました。

     2018年01月14日(日)




 
  先週になりますが、大阪に住む友人と京都駅
 で待ち合わせ新年会をすることが出来ました。

 市バスに乗って金閣寺に向かいました。

 金閣寺
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 鏡湖池のほとりに建つ姿は有名ですよね。

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 正しくは『鹿苑寺』(ろくおんじ)だそうですが・・・


 水鳥たちが気持ちよさそうに泳いでましたね。
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 久しぶりに眺められた金閣寺やっぱり綺麗でした。☆

 庭園は特別史跡、特別名勝に指定されているそうです。
 
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 金の鳳凰が輝いてました。☆彡
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 雪の金閣寺・・・看板に写真が展示されてました。
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 カメラマンの友人は、雪の金閣寺を撮影したいと
 言ってましたよ~!
 なる程、素敵でうなずけますね。是非是非~!!


 お参りして後にしましたが・・・
 この日は、外人客が多くて2人してここ日本だよね~?
 なんて話しながら2人の会話も 弾みました^^
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  京都駅に戻りランチを~
  前菜のトマト、チーズ蒸しかな~とても美味しく戴きました。
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 和風ハンバーグ 肉じゃがもとても美味しかったです。
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 移動してみやこみちにてコーヒータイム 
 モンブラン、ジャポン 色んな種類がありますね。
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 2人で年末年始忙しく動いていたのでやっと
 私たちのお正月だね~なんて話しながら至福の
 時間を過ごすことが出来ましたヾ(*´∀`*)ノ

 友人から色々手作りの頂き物などありましたが、
 後にお披露目したいと思います。(*゚∀゚艸)

 


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【 2018/01/14 】 未分類 | TB(0) | CM(2)

『大根の保存方法』~切干大根に~今年も干しました!

     2018年01月11日(木)




 
  「冬の風物詩」 切干大根です。

 千切りにして干す方法もありますが、我が家はいつも
 ‘輪切り干し大根’にしています。

 今年は、天候のせいもあってか大きくならずでしたが
 洗って持ち帰ってくれました~!

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 沢山採れたので知り合いの方に半分取りに来てもらいました。。


 翌日早速二人で取り掛かりました・・・

蛻・ケイ螟ァ譬ケ_convert_20180111202538


 輪切りにしてから、強度な糸を針(針金)に通し輪切りにした
 大根に通してから、ずれないようにするため、ストローを切ったのを
 間に通して、交互に適当な長さまでします。

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 そうして少しずつ二階ベランダまで運び、竿に吊るし
 完了です。 
 
 干し柿を吊るした場所で、ここなら風通しも良いので
 よく乾いてくれると思います。
 

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  最初大根が小さいので、割り干しにしようかと
  試しにしてみましたが・・・
  やっぱり輪切りにしましたね(^_^;)

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 冷凍保存 しておけば約一年間持ちますね~
 保存しておくと食べたい時に使えるので便利ですよね^^

 乾いたのを水で戻し煮物等すると、独特の香りと風味
 が出て歯ごたえも良いので美味しく食べられます。

 又調べてみると、生よりも栄養価が高いのにはビックリ
 するほどです。

 食物繊維やカルシウム、鉄分やカリウム等など・・・ 
 効能として
 動脈硬化、高血圧の予防、疲労回復、冷え性の予防等など・・・

 嬉しいですね~
 今大根も高値になってますが、作り方は色々有る中
 案外簡単ですし是非お勧めしたいですね。
 
   



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【 2018/01/11 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

嬉しい頂き物です~!

     2018年01月09日(火)




  
   今年も嬉しい頂き物に心温まります。

   昨年も沢山のみかん頂き嬉しかったですね。
  とても甘くて皆喜んで戴きました^^
  今回は、りんごに高価な数の子も頂きました。
  丁度息子家族が来ていて持ち帰ったので
  少しになりましたが・・^^;
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  いつも本当にありがとうございます。


  湯葉は友人から頂きました~
  お正月すまし汁に入れ美味しく戴きました。^^
  宇治の抹茶くず便り カプチーノ娘が皆に分け分けです。
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  神戸肉、生ハム  嫁さんから~
  すき焼きに~柔らかで美味しかったです。
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 ご近所さんから、いなり揚げを~早速稲荷に
 して戴きました。
 半分ですが、翌日もう半分も作りましたが孫たちも
 喜んで食べてくれましたよ^^
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  神戸三田のローストビーフ、スコーンをおやつに
  作ったと孫娘が持ってきてくれました。
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  菓子箱も~(宮内庁御用達と書いてました。)
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  いつの時もやっぱり気持ちが嬉しく心温まる
  スタートとなりましたo(^▽^)o 
  ありがとう。

   京丹波の椎茸大きくなってました!
   焼いて一品料理が増えました(笑)
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【 2018/01/09 】 未分類 | TB(0) | CM(6)

我が家のお正月~

      2018年01月08日(月)




 
  新しい年が始まって最早一週間が経ちました。
  お正月、三が日は皆が挨拶に来てくれました~
  元気で迎えられたことは嬉しいですが、一人(娘婿さん)
  インフルエンザにかかりまだ顔を見られてないです。
  明日からは仕事に出られるかなと思ってますが・・・

  
  お節も気持ちだけとなりました(^_^;)
  日記として書き留めて・・・
  オードブルも少し~
  一日は、大阪から~夫も帰宅しお昼食です。
  お雑煮も~ 孫達は芋もち焼いて。。
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  二日は息子家族  少し詰め直して・・・
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 孫娘が泊まっていたので迎えに来て
 夕食を一緒に~ 娘がカニを持参で鍋と焼肉でした。
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 この日は、小学生の孫三人書き初めを~
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 その後トランプしたり卓球も楽しんでましたね~!
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  おやつは、いちご大福、チーズ大福息子から。。
  とても美味しかったです^^
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 三日は、近くの娘家族ですがインフルで一人欠席
 でした。残念でした・・・早く良くなってね。
 お昼と夕食は又お刺身と焼肉で楽しみました。

 また高校生二人は卓球に夢中で仲間入りさせてもらいましたが
 ここでの練習の成果も出ているようで?
 流石に上達していて強いです(^_^;)

 昨日も孫達四人来て卓球楽しんでましたよヾ(*´∀`*)ノ
 台を作った甲斐がありますね(笑)


 今年も皆健康第一で、それぞれに良い年になるよう
 願いたいです。





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【 2018/01/08 】 未分類 | TB(0) | CM(2)

お餅搗き~丸ちゃん使わずに(丸めず)

     2018年01月06日(日)





  暮れの恒例となっているお餅搗き大会?
 30日、いつもなら3組集まるところが都合で1組
 だけとなりました・・・
 
 でも搗く量は同じなので、ネットも参考にしましたね!

 先ずは~前日にもち米洗って水に浸けてました。
 それを小分けして蒸していきます。
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 かまども又お手製です!(鍋を利用してよく出来てました~笑)
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 蒸せたのを餅つき器に入れ少し搗きます。
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 こうすると人が搗く回数が少なくて済みますね~
 交代で搗きます。。
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     それぞれ交代で頑張ってくれました~
     出来たてのお餅を大根おろしで食べたりと・・
     柔らかでとても美味しかったです。^^
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 柔らかになったお餅をナイロン袋にれます。
 初めての試みです~ 四隅空気穴を爪楊枝で開けて
 麺棒ならず竹でくるくると平に均していきます。。
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  これを何度も繰り返し30キロのもち米
  10回搗きました。
  
  いつもなら皆で丸めてましたが・・・
  この方法だと少人数の割には早く出来たので
  保存していた安納芋を一緒に蒸して芋餅も作りました。
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 これはナイロン袋入れずに鍋に!
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  この鍋に入れたのは出しにくくて反省点になりました(^_^;)
 
 早朝から始めたので丁度お昼頃には終了しました。

 焼肉をして疲れを癒します(^_^;)

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 皆お疲れ様でした~

 孫たち二人今回は原付の免許習得したので
 こことばかりにじいちゃんのバイクに乗って楽しんでましたよ^^
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 そうしてナイロン袋に入れたお餅が乾いたので
 自宅に持ち帰りカットしてます。 
 餅つきに来れなかった孫娘もお手伝いです~^^;
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 沢山のお餅カット出来ました!! 
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 島根の兄弟さん宅にも少しずつ送りました。
 後冷凍保存します。

 無事にお餅が出来、お正月はお雑煮やぜんざいと
 して戴くことが出来皆喜んでくれ良かったです^^

 ご苦労様でした(^_^;) 
 




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【 2018/01/06 】 未分類 | TB(0) | CM(4)

2018年がスタートしました。

     2018年01月03日(水)





  明けましておめでとうございます

 新しい年が皆様にとって幸多き年になりますように

 旧年中は訪問ありがとうございました

 本年もどうぞよろしくお願いいたします

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 挨拶まで・・・m(_ _)m 






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【 2018/01/03 】 | TB(0) | CM(7)