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丹波の花などです。

     2018年06月30日(日)




 先週写したものです。

ザクロの花に‘でんでん虫’
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細い枝によく落ないものです~(^_^;)

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木に刺があるので直ぐに切り詰める為か花が少ないですが
可愛い花です。

紫陽花もようやく見頃になってました。
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柏葉紫陽花 一輪が大きくて真っ白~3本持ち帰りました^^
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昨年まで可愛いピンクの紫陽花今年花付かずでした??


赤紫蘇こぼれ種で。。。今年は種を撒かずに済みそうです(笑)
手前は、エゴマ。。。自然のこぼれ種の方が早く立派に
育ってますね(^_^;) 葉も栄養価が高いので持ち帰りましたよ。
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2週間前に種を蒔いて帰ったのが芽が出てましたけどね。
ここまで育つには日にちがかかりそうです。(^_^;)


トウモロコシ 種を蒔きやっとここまで育ちました!
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あちこち草刈も頑張ってもらってます~!
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草抜きもすぐに生え追いつかないですが頑張りましたよ(^_^;)

これから暑くなるので熱中対策しながらしないとですね。





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【 2018/06/30 】 | TB(0) | CM(0)

大切な友と至福の時間を♪

     2018年06月29日(金)





 大阪に住む友人からお誘いを受け近鉄電車にて
奈良まで行ってきました。
最初の約束は大きな地震が起きた翌日でしたが
余震も度々起こり残念して翌週となりました。(6/26)

案内してもらったお店です。
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最初は娘さんが行かれ良かったのでと。。
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そう言えば2回目~見覚えがあるお店でした!
中は広くて落ち着ける良いお店です。

ランチご馳走になりましたよ~ヾ(*´∀`*)ノ
木のお皿、器~洒落てますね~
工夫されたメニューゆっくり味わいながら戴きました。
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とても美味しく戴きました~(´∀`*)

一時体調を崩し病院で検査を受けたりしていると
聞いたときは不安でした・・・
その後、検査の結果特に異常が無かったと聞き安心~
でも顔を見るまでは心配もありましたが元気そうな
顔をみて安心しましたよ。(^_^;)

コーヒを戴きながらもお喋りは尽きなく長い間
至福の時間を過ごすことが出来ました♪
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御馳走様でした~ありがとう。

外国の方が多く入られてましたね~
人気があるお店のようです。

入口のアガパンサスや観葉植物も元気そうでした!
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この近くのお店で小物を買ったり・・・
見るのも楽しかったです。

少し場所を変えて・・・
主婦の特権~シホンケーキ、アイスを戴きながら
又お喋りに花が咲きました。。
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それでも時間はあっと言う間に過ぎてしまい
帰宅を急ぎましたね~(^_^;)

又々お土産を~
いつも気遣い有り難く頂いてます。
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ふきんは矢田寺の紫陽花~奈良盆地の夏を
迎える風物詩・・・使うの勿体ないですね。

蒟蒻のチカラ・・・洗顔マッサージパフ
早速使ってみましたよ~もっちりぷるるんで気持ち良かったです。^^

そして大きな三笠少しずつ戴いてます。( ゚v^ )
色々とありがとうね。

これから暑さも加わり体調不安ですが
無理のないようお互い気を付けながら過ごして
行こうね~
その節はありがとう~逢えて嬉しかったです。





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【 2018/06/29 】 未分類 | TB(0) | CM(2)

沙羅双樹の花など

     2018年06月27日(水)





この時期、小花たち次々と開花してくれます(^_^;)
沙羅双樹の花も楽しみにしていました。
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次々と開花嬉しかったです。
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この花も一日で落ちるのですが、落ちた花も数があって
楽しめてました~^^

紫陽花も終わりに近づいてきましたね・・・
毎年咲く額アジサイの色に今年初めてピンク系が
混じりビックリでしたがこんなのも良いな~と!(笑)
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これまではブルーだけでしたから・・・
土は一緒なのにね~?
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アナベル 切花にもしたりと・・長く楽しめますね。
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バラ
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蕾が沢山出来たので少し落としました・・・
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写真がないですが他にも次々と~

ヒべリカムの実が赤くなってます。。
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サンゴ花 花が落ちかけてきました・・・
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風車ユリ    昨年から咲きだしました~入手先は?いつどこから
         なんですが、珍しい花で良いですね。(^_^;)
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木立ベコニヤ
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最後に・・ブルーベリーの実が少し
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もう少し成ってくれると嬉しいですが・・・
結構甘くて美味しかったです^^
鉢植えなので植え替えしないと駄目なのかな~と
思ったり、難しいですね(^_^;)





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【 2018/06/27 】 | TB(0) | CM(2)

学生レストランでランチをご馳走に~!

     2018年06月24日(日)







 早いものでもう1週間以上過ぎてしまいましたが
美味しく戴いたのは昨日のように覚えています。

京都太秦に4月開校した(転校)調理師専門学校です。
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この中に学生レストランがあります。
予約制で中々取れなかったところ娘が予約できたと
1ヶ月前に知らせてくれ楽しみにしてました! 

<イタリア料理上級科のレストラン>
小さな前菜
カポナータ ミネストラ
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4種の中から選んで・・・迷いましたが・・・
パスタ ペストジェノベーデ  とても美味しかったです。
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娘は~
スパゲティ マーレモンティ
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主菜
海の幸の軽い煮込み
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鶏のローマ風
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柔らかで味もやさしく~病みつきになりそうでしたね^^
パンはオリーブオイルでこれ又いくらでも食べられそう~(笑)
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最後にデザート コーヒ
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どれも大変美味しく楽しみながら戴くことが出来ました。
日頃仕事などで忙しくしている中この様な企画をしてくれ
ご馳走になりとても嬉しかったです。(アリガト~)

今年、孫息子が調理師目指して学校に通ってます。
レストランは2年生の学生さんが作られ、他に和食、フランス料理も。
接待を始め色々努力されているのが伝わってきました。
最後にアンケートも書き~
皆さん立派な調理師さんになってもらいたいですね。

昨年は、前の学校で和食をご馳走してもらったので
今回はイタリアンに予約注文してくれてました。
フランス料理も味わってみたいですね。^^;




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【 2018/06/24 】 未分類 | TB(0) | CM(2)

はちみつ梅&ショウガ漬けが出来ました。

     2018年06月21日(木)





梅酒はこれまでに何度か作ってましたが・・・
お酒が飲めない家族に、今回はみつばちさんの
お陰で採蜜したはちみつで漬けました。

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頂いた梅をきれいに洗って拭き取り・・・
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冷凍庫で凍らせて・・・凍らせることで梅のエキスが
早く出ると知恵を頂きました。。
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そうして、2~3日でこんなに早くも梅のエキスが出て
浸かりましたよ~!
今2週間程経ちますが・・・毎日少しずつ飲んでます^^


新生姜も出回るようになって・・・
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スライスして漬け込みました。
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喉が痛い時など又身体にも良いので重宝しそうです。

糖度が80%いかないのを、家で調理や飲み物などに
使ってます。
それでも、はちみつなので甘さは濃厚です!
ちなみに77% お陰で沢山漬けられました~(^_^;)

(糖度が低いと(75%~)発酵して酸味が出て細かい泡が
立つようですが食べられます。)






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【 2018/06/21 】 みつばち | TB(0) | CM(6)

京丹波の花やアケビの実なども

     2018年06月20日(水)






 丹波は自宅よりも1~2週間遅れて開花します。
なので2度楽しめる良さもありますね(笑)

柏葉紫陽花
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今年は花付きも増えて、真っ白できれいでした。
昨年は挿し木を移植して1輪だけだったのでね。


紫陽花のふもとにはドクダミが群生して花が咲き乱れてました。
これも又良いものです^^
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ミニバラ
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自宅ではすでに咲き終わってます。
ここでも楽しみなバラです。
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一人娘
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満開に~~ここではいくら広がってもいいですしね(笑)
長いあいだ楽しめます~♪
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ツツジ
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カラー
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ザクロ 
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皇帝ダリア
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昨年開花直前に霜でダメになりました・・・
にも関わらずちゃんと芽を出してここまで成長です。
今年も心配ですが見守りたいですね。


アケビ
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可愛い花から想像出来ないですが・・・
立派な実が付いてます~↑
あちこちに実が付いてます。。懐かしさで植えてます^^;

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ブラックベリー 薄紫のカワイイ花です・・
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ジャムにする程ないですが少しは食べられそうです。(苦笑)
ネットをしないと何かに食べられるかな?
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野菜もそうですが、小花や実になるもの少しずつでも
あると行く楽しみになります。(#^.^#)




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【 2018/06/20 】 | TB(0) | CM(0)

色々な頂き物です~父の日にも~^^

     2018年06月18日(月)





 今朝突然の大きな揺れに恐怖が走りました!!
地震です~!!大阪北部が震源地と言うことで・・・
京都震度5強・・怖かったです。
余震も何度か起きて、不安で落ち着かない日でした。
犠牲になられた方やけが人も多数出てると知り胸が痛みます。
天災は本当に恐いですね。



沢山の方からの嬉しい頂き物です。
梅の時期ですね~
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おうちで採れたのを持ってきて頂きました。。
お酒が飲めない家人のためにはちみつ漬けにしましたよ。

みかんも~!和歌山産です。
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色んなみかんを頂いて有難いです。


ちらし寿司 昆布の佃煮 美味しく戴きました。
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和菓子 餡がとても美味しかったです。
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畑の方にも来られ、自宅の方にも初めて見えました。
海外にもよく行かれお土産話なども聞かせてもらいましたね。


海外旅行をよくされてる知り合いご夫婦が畑の方に
届けてくれました。♪
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近所さんから土産を~温泉が好きでよく行かれてます。
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仕事先から、湯掻いてある珍しいタケノコを~!
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千切りにしてお砂糖まぶし冷凍庫に入れる・・・?
まだ味わってないですが、少しかき揚げにもしてみました。

皆さんいつもありがとうございます。


父の日に~子供たちからです。
昨年も届けてもらい底が減ってきてるかもと又
送ってきてくれました。^^
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上着何着も有るものの白は少ないので
喜んでましたへへ;
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沢山の珍味~!
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最近スルメ等をよく食べているので、選んでくれたようです。
しばらく楽しめますね~^^


これからも元気で何事にも頑張ってもらうようにと
労いの言葉と同時に、気持ちを嬉しく頂きましたね。(^_^;)


孫が鯖の三枚おろしして煮付けを届けてくれました!
ご飯によくあい美味しく戴きましたよ^^
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アップルパイも~
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作ることが好きで今勉強中で頑張ってます。(^_^;)





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【 2018/06/18 】 未分類 | TB(0) | CM(2)

孫分蜂の捕獲

     2018年06月14日(木)





 知り合いの処に巣箱を置かせて頂いている方から
「蜂が固まっている」と知らせが入りました!

急いで駆け付けると~孫分蜂のようでした。
分蜂群捕獲から約2ヶ月目です!
それで又巣箱を用意して出向き捕獲となりました(^_^;)

日が暮れるのを待って捕獲群を置いている処に
出かけました。PM7:00~
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この木に止まっていたそうです~低いところに・・・
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逃げていないか見てみましたよ(^_^;)
大丈夫でしたね~^^
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この場所、広くて今ビックリするほどの梅が
沢山成っていたのでフラッシュで撮ってみました。
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そうして別の場所に移動しました~!
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小さな竹やぶのところです。了解済みの場所です。
1ヶ月前の分蜂群も置かせてもらってます。
内検 順調に育っているかな~?
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ここでもう1群設置でしたが、捕獲1週間後に
何故か逃亡してしまいました・・・巣を作り初めていたのにね~!!
こんなカワイイのが出来てましたよ~
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この近くで1群頼まれて設置された方のところも
逃亡したと聞き残念に思いましたね・・・

時間は夕8時~辺は真っ暗です。
でもネオンが奇麗でした。。。
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京滋バイパスが見えてます。。。
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静かで広い場所なので元気に育ってほしいと
思います。





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【 2018/06/14 】 みつばち | TB(0) | CM(2)

採蜜~3箇所

     2018年06月11日(月)





自宅の元気な巣箱から今年は4群の分蜂がありました!
その後も天気の良い日は分蜂に似た動作が何度か
ありました。
最初の採蜜は、この群から1段(待ち箱)です。

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綺麗な蜜です。
エアーガンを使いみつばちを追い払ってます。
犠牲になる蜂さんを少なくするためです。。
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場所を移動しました~殆ど犠牲にならずに済みました(^_^;)
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次は少し離れた場所での採蜜を。
昨年入居した群です~その後も順調に増え
4段継ぎ箱しています。
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丸太をくり抜いての初挑戦の巣箱です。
ワイヤーを使い切りましたよ。
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此処でもエアーガンで風をおくり
蜂さんを除けました~!
このまま運ぶのは重いので、鍋に蜜を移し車まで運び
ました。
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長いしゃもじで潰して、これを大きな網や穴あきボールに移し
オーガンジーと言う布で濾します。(約7,5ℓ)
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糖度82.5%糖度も高く濃さもありました!最初のは80%でした。
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タニタの計りも購入し0.1g~2kgまではかれます。
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ビン、シール等も購入して、瓶詰しました。
今年は「京丹波~味夢の里」に依頼があり商品となりました。


先日は3度目、丹波での採蜜を~!
行く途中の巣箱です。5時半頃でした。
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此処でもエアーガンを使いましたよ。
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待ち箱なので重たく、又お鍋に蜜を移して運びました。
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蜂さんが、頑張ってくれたお陰で蜜を頂くことが出来ました。
それなりに苦労もありますが、『ありがとう』と言いたいです。



花粉をいっぱい付けて運んでる姿カワイイです。
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内検  これから暑くなるので蜂さんも日除けを
してあげないとですね。
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大スズメバチ 大きいです!!
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捕まえたと・・・!
これから黄色スズメバチなども・・・(><)
刺されると恐いので気を付けないといけないですね~!




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【 2018/06/11 】 みつばち | TB(0) | CM(4)

紫陽花、孔雀サボテン等花色々に

     2018年06月07日(木)





 梅雨に入り紫陽花の花が似合う時期と
なりましたね。
じめじめして蒸し暑いのは苦手ですが・・・

庭先の花もそれなりに頑張って咲いてくれてます。

アナベル
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昨日の雨で花が垂れ気味になってます・・・
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孔雀サボテン
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元気がもらえます~一日で花が終わるのが寂しいですね。
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柏葉紫陽花
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今年は花数が少なかったです・・・;
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最初からある木で花数も多いですがこれからです。。
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デラニューム
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一人娘
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ロマンティックツル街道
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今年は沢山の花が付きました。蕾も次から次と出てきてます。
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アブチロン   
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ウツリボクも~
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ヒベリカム 花のあと真っ赤な実になります。
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これから、沙羅双樹やバラも新芽が出てきて又花が咲きだしました。
花の蕾が出てくると嬉しいものです(^_^;)





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【 2018/06/07 】 | TB(0) | CM(4)

初ニンニク、玉ネギの収穫をして来ました。

      2018年06月03日(日)





 梅雨の前に収穫を~と頑張ってきました~!

ニンニク
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知り合いから、ニンニクを頂き初めて植えてました。
順調よく育ち沢山の収穫となりました。。。
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時々は買ってましたが国産は結構高い値段が
付いてますよね~
売れば幾らになるかな~?なんて言いながら(笑)

皆に持ち帰らせたり、知り合いに少しお裾分けしたりと・・
間に合いそうです。

玉ネギ
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苗を植えて間なしにハプニングが起きてました~!
骨粉を頂いたので、蒔いていたところ翌週に~
何と、アライグマ?が匂いで出没したのでしょうか
掘り起こして玉ネギの苗も抜けていました~(><)

植え直したものの、成長が遅く収穫出来るか不安でした・・
ところが骨粉も効いたのでしょうか~?
結構大ききなのも出来ていて良かったです(^_^;)
最初はラッキョくらいしか、ならないかもと思っていたのでね(苦笑)

例年より数は少なくなりましたが。。。
新玉はスライスして生で美味しいですよね^^
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スナックエンドウ 
初収穫 次回はもう少し採れるかな?
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エンドウの花~少し前に写したものです・・
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キャベツ
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キャベツもアライグマ?の犠牲になっていて
収穫できるか、あやぶまれていましたがネットを
掛けたりして、初収穫となりました~(#^.^#)

結球しないのは鶏の餌にしたりとで・・喜んで食べています^^
野菜(青物)も好きですしね。
今回イワシも細かく刻んであげると取り合いっ子して
食べてました~(笑)





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【 2018/06/03 】 野菜 | TB(0) | CM(6)


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