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月別アーカイブ  【 2019年12月 】 

冬瓜~あんかけ風に・・・

     2019年12月09日(月)





 先日頂いた冬瓜です。
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載せるほどの出来でないですが、記録に残して
置きたいと思います。


思いついたのは、やっぱりあんかけ風にです。
豚ミンチがちょうどあったのでね。
ピーマン、生姜少し。

下茹でしてます。
ミンチはごま油で炒めました。
水も入れ、味付けは醤油、みりん、酒各大2で15分
くらい煮ました。
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冬瓜、竹くしですぅ~と通れば、水溶き片栗粉で
とろみが付けば出来上がりです。
ピーマンはアクセントですね。
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一品出来上がりです。
冷めても意外と美味しいです。
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沢山出来たので好きな方に半分おすそ分け
しました。😊



色々な頂き物がありました。!(^^)!


多種のみかん作られていて、欲しいだけ持ち
帰ってとのことで沢山頂いてきましたよ。
とても甘いみかんでした。
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抹茶わらび餅でした。美味しい~^^
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天使のパン カレンダーとともに~!
5種~とても柔らかで美味しいパンでした。
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しばらくして、家人が同じお店で買ってきてくれました。
色々な種類がまだまだあるようです。
パン好きにはたまりませんが食べ過ぎに注意ですね。(汗)
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近くの卵屋さんでの商品です。
お裾分けとのことで、嬉しくいただきました。
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UP出来ていないのも有りますが、いつの時も
頂き物有り難いです。♡💛♡




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【 2019/12/09 】 野菜 | TB(0) | CM(4)