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ホウレン草・諦めていた椎茸も~

      2018年04月09日(月)




 
 出掛ける前日は(金)、久々の雨でした・・・
 いっときの暑さから又逆戻りしたような寒さに
 風も加わり、昨日、今日も肌寒い日でしたね~

 雨のせいもあってか、椎茸が大きく膨らんでいました。
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 木も古くなりもう出ないのかと思ってましたが・・・
 沢山収穫できました~!
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 先週も少し持ち帰りました。
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 久しぶりに、シイタケご飯も炊いたり、焼いて食べたり
 しました。(*´ч`*)

 大きいと食べごたえがありますね(笑)
 持ち帰りやご近所さんにと喜んでもらってます^^


 ホウレン草
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 一週間後~こんなに大きく!
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 来週はとうが立つだろうと半分近く収穫して来ました。
027_convert_20180409212908.jpg

 順に大きく育ってくれれば良いですが皆一時
 になりますしね(^_^;) 
 そうして皆に分け分けしました。

 つくしはまだかな~?探していると
 沢山群生しているところ見つけました。。
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 又フキノトウ近場で見ないため実家からの小さな
 フキの苗を植えていたの、枯れたのかと思っていたのが
 何箇所かに出てきてました!小さい間は気が付かず・・・
026_convert_20180409212757.jpg

 それと囲いの裏側に群生してると教えてもらい
 見に行くとありましたね~!遅かれしですが・・・;
004_convert_20180409212036.jpg

 来年見逃さずに、フキノトウ~ゲットしたいと
 思います(笑)




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【 2018/04/09 】 野菜 | TB(0) | CM(6)
シイタケ我家も去年2個先日2個大きくなりました。まだいけるかな。
今年は土筆を採取出来ませんでした、チャンスを逃してしまいました。
フキ、タケノコ 旬が食べたいですね。ホーレン草美味しそうですね。 ☆
【 2018/04/10 】 編集
美味しい~どんこ
こんにちは~!
今日は折角の休みなのに~夕方から長女家族が来るそうで・・・(><)
昼から出かける予定が狂ってしまいました。
なので朝から??料理の下ごしらえとデザートを作っています(笑)

ホウレン草は我家もトウが立ってきたから・・と収穫してきました!
フキノトウ・・惜しかったね~こんな近くに生えてたのにね~!
先日、道の駅で ‘どんこ’ 生椎茸を買って来て焼いて食べました。
肉厚だから美味しかったですよ、misaちゃん宅も焼き椎茸など
色んな料理で堪能できていいですね~
今、ホウレン草のキッシュを作りました・・今夜の一品です(へへ)


【 2018/04/10 】 編集
春春春
つくしんぼうが摘みごろになってますね。
やはり少し寒い地方なんでしょうか!
こちらでは全部スギナになってます。
それで思い出しましたが、スギナ茶というのを見つけました。
結局買う勇気が出なくて(^_^;)
 
肉厚な椎茸、火にあぶって食べたらおいしいでしょうね~
昔友達の家でよばれて美味しかったのを思い出します。
【 2018/04/10 】 編集
ヤマトさん こんばんは~!
シイタケ出ましたか~何でも収穫出来ると嬉しいですよね。
採りたては格別です^^
つくしがキレイに並んでいました!取らずにそのままにしておきましたが見られて良かったです。
これから、フキやタケノコ旬の物が戴けるのは幸せ感じます。
ホウレン草、長~く伸びて見事な成長ぶりでした(笑)
【 2018/04/10 】 編集
シイタケ美味しいよね~
れいちゃん こんばんは~!
長女家族さん、ご馳走食べて今頃はデザートの時間かな~?
お母さんの手料理に、幸せ気分で満足満足だった事でしょう。

シイタケ、今夜も焼いて食べました~最高です^^
身体も喜んでいるような~(笑)
フキノトウ~惜しかった・・・来年こそです(^_^;)
ホウレン草のキッシュ、ベーコンやキノコ入れてと又美味しい一品になります。
用途色々に活躍してくれ嬉しいです。^^♪
【 2018/04/10 】 編集
春爛漫に~
チコちゃんさん こんばんは~!
そちらより何でも少し遅れてますね・・・
でも、今度何が~と参考にさせてもらってますよ(笑)
今頃、フキノトウやツクシが見られ喜んでます^^
場所によってスギナになっている所も見られますが・・
スギナ茶ですか~何でもお茶に出来るんですね~!

シイタケの木が古くなってきているので半分諦めかけてましたが
顔を出したときは嬉しかったですね。
焼いて食べるとシイタケの香りが良くて抜群です^^
シイタケは作られた事ないですか~?
【 2018/04/10 】 編集
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