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簡単な作り物等いろいろ~デス

      2019年01月28日(月)






 先ず初めに切干大根よく乾き取り入れました。

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ストローや糸を外して・・・
小分けにして冷凍庫や冷蔵庫に~保存食として今年も
作ることが出来ました。
大根が畑で取れなくなったら、水で戻し煮物にするのが
楽しみです。



頂いたリンゴそのまま、芯をくり抜いて輪切りにして
食べると美味しいですが、このようにカットして
グラニュー糖とレモン汁を振りかけて・・・
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レンジで3分ほど加熱すると柔らかくなり家人は
この食べ方が気に入り何度も作ってますよ。(^_^;)
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買い置きのリンゴはジャムに~
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柚も沢山採れたので初めてジャムも作りました!
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ポン酢も美味しかったです・・・
来年も柚子生ってくれるかな~と今から期待してますが
どうなることでしょうね?


大根も沢山採れたので、柚子大根やハリハリ漬けも何度か
作りましたね~
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歯応えもよくてご飯が進み孫たちも喜んで
食べてくれますよ(^_^;)


焼き芋もストーブできれいに焼けます。
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安納芋は色がキレイで味も良くてよく使います。
畑に行っても焼き芋は楽しみの一つです。(笑)


缶詰が残っていたのでゼラチンで。
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食後のデザートに~孫達食べてくれました^^
冷蔵庫の片付けが出来ました・・・;





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【 2019/01/28 】 未分類 | TB(0) | CM(6)
色々で来ましたね
リンゴは参考になります作って見たい。安いリンゴがあってそのままでは美味しく無くてアップルパイにしましたがもう一つ美味しくなかったこと覚えています。
電子レンジでチンは出来そうです。  ☆
【 2019/01/29 】 編集
ただただ感心するばかり
こんばんは~!
干し大根 美味しそうに出来ましたね~!
あの食感を思い出しています・・・美味しかったから(*^∀^*)

お孫さん達が近くだから食べに来てくれると作り甲斐ありますねe-319
私は作っても男二人・・喜びもしないし減りもしない(苦笑)

どれもこれも美味しそうで・・・マジで感心するばかりです。
芋も買っていますが、一緒に作りたいので置いてあります。
先日 もう一度 餡入り餅を作って持たせました。
孫を待てないから自分で作ってしまいそう~(体験させられないやん)笑
【 2019/01/30 】 編集
色々挑戦されましたね~
自宅でたくさん収穫なると
さて、どうしたものかと思案してしまいますが・・・
大根も柚子もお芋さんも・・・
冷蔵庫は美味しいもので満杯なんでしょう!
私はちょっと気力が落ちて切干大根だけ作って
すでにお腹の中です。
皮つきで干しましたが、皮を剥いたほうが食べやすい気がしました。
柚子ジャム、美味しそうですね。やはりこれくらいきれいじゃないと(笑)
【 2019/01/30 】 編集
ヤマトさん こんばんは~!
リンゴ私は皮付きのままが一番栄養価もあるし美味しいと思いますが・・・
皮を剥かないと、食べてくれないので、又少し硬いと減らないので
こんな風にしてみました~
するとこれが皆にも受けて何度もしています。
レンジでラップをしてチンするだけです・・・是非お試しを。(^_^;)
容器に入れておけば食べたい時に食べられますしね。
【 2019/01/30 】 編集
感心してもらえる程の・・・
れいちゃん こんばんは~!
干し大根今年もできましたよ~又今度お裾分けしますね。

そうだね~食べてくれる人が居ないと作る気も半減するよね。
孫たちなども今のうちかもです・・・
感心してもらえる程の物は何も出来ないですよ~
近場にあるものを簡単に好き勝手に作っているだけです。(苦笑)

芋餅は蒸した芋を後から入れてね~一度作ってみてね。(冷凍もok)
体験させてあげた報告も楽しみにしてますよ。(´∀`*)
【 2019/01/30 】 編集
身近にある物でね~
チコちゃんさん こんばんは~!
折角の収穫物を活かしたい気持ちで作れば、あれもこれもとなってしまいました~!
日持ちするのは助かりますね~一品に間に合います(笑)
切干大根や柚子ジャムも頑張られてましたね。
もうお腹に入りましたか~!
又違った食感で美味しかったでしょうね。
焼き芋は、カットしてご飯替わりに食べたりもしています。
食べすぎに注意ですけどね(^_^;)
【 2019/01/30 】 編集
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