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今年もよろしくお願いいたします。

      2019年01月05日(土)




    謹賀新年


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 お健やかに初春をお迎えのことと思います。

 旧年中は訪問いただきありがとうございました。

 今年も気ままにボチボチとできたら良いなぁと思っています。

 拙いブログですが今年もよろしくお願いいたします。






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【 2019/01/05 】 未分類 | TB(0) | CM(6)

暮れのご挨拶を~

     2018年12月29日(土)





 今年も残すところ後2日となりました。
気ままなブログに沢山の方に訪問していただき
まして本当にありがとうございました。
皆さんのお陰で又綴る事が出来ました。m(_)m



小庭の花を~
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クラリンドウ
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寒い日が続いています・・・
皆様、風邪など引かれませんようにご自愛下さい。
そして良いお年を迎え下さい。

来年もよろしくお願いいたします。




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【 2018/12/29 】 未分類 | TB(0) | CM(4)

頂いた柿で干し柿を~そして初めての高菜漬け

     2018年12月27日(木)





 今年も、皆さんから沢山の頂き物がありました。
本当に気持ちが嬉しくて感謝、感謝しています。
ありがとうございました。


12月に入って、沢山の渋柿やミカンを頂きました。
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早速二人で柿の皮むきをしました。。
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そして吊るしました~!80個は有りましたね~
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西条柿よりは大分小さな柿でした。。。
何ていう柿か聞きそびれてしまいましたが・・・
(キンリョウヘンも朝から晩まで日光浴してます。)
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大分乾き甘くなったので少しずつつまんでます。(#^.^#)
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和歌山のおミカンも甘くて美味しかったです。
いつもありがとうございます。


11月中旬に収穫した高菜を初めて漬けました。
塩、昆布、鷹の爪(自家製)を順に何段かして
重しを載せて・・・いい色になりました!
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即席の押し蓋です(笑)
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そうして上げてみましたよ。
塩加減もよくて美味しい高菜漬が出来ました~!
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細かく刻んで食卓に・・・おにぎりにも良いですね。(^_^;)
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【 2018/12/27 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

冬至の日に初柚子を~収穫野菜など・・・

      2018年12月24日(月)






 柚子の初収穫でした。
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数えてみると30個以上成ってました!!
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冬至・・・1年のうちで最も昼の時間が短い日。(日の出から日没まで)
22日~冬至の日に持ち帰りました。
初めて沢山採れたのでご近所さんにもお裾分けしました。

寿命が長く病気にも強いと言う柚子の木にならって、
柚子風呂に入り無病息災を祈る風習になったそうですね。

柚子4~5個を袋に入れお風呂に浮かべて入りました。
半分にカットしているので柚子の香りがとても良くて・・・
身体が温まる感じもし風邪予防にも繋がると嬉しいです。
カボチャも食べましたよ。(^_^;)



翌日に初めてポン酢を作ってみました~!
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7個位使いました・・・量的には少ないですが早速お鍋をして
使って見ました。。
意外と美味しくてやみつきになりそうです(笑)
何日か置いたほうが美味しいとか。。。


柚子大根も~ 箸が進みます~へへ
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柚子ジャム・・・友人から手作りを頂いた物です。
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美味しくいただいてます。
その節はありがとう。ヾ(*´∀`*)ノ


持ち帰り野菜など・・・

大根
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蕪と丸大根
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白菜
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お裾分けしたり皆が持ち帰り少しになりました。。

ブロッコリー
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先週に大きくなったの沢山持ち帰り・・・美味しかったです。
横からも・・・又少し使えそうです。

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キャベツ  大分大きく結球しつつで楽しみです。
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野菜は用途色々で、いくらあっても助かり嬉しいものです。
ありがたくいただいてますね。(^_^;)



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【 2018/12/24 】 野菜 | TB(0) | CM(4)

採蜜やキンリョウヘンなど

     2018年12月20日(木)





 現在、元気な巣箱やダメになった巣箱もあるようです。
今回は、殆ど夫一人での採蜜や二人の方にお手伝いしていただき
美味しい蜂蜜が採れました。


採蜜
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容器に移してくだきオーガンジーなどの布を使って
濾します。
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濾した蜂蜜を瓶に詰め、プレゼントしたりお店に出したりと
出来ました。


来春の分蜂時期に間に合うようにキンリョウヘンの
管理も慎重です!
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もう花芽が付いてきてるのも何鉢か確認出来ます。
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今回、知り合いを通じて奈良方面で沢山の
キンリョウヘンを育てておられる方のところへ
お邪魔してきました。
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上手に管理されてます~ほったらかしと言っておられましたが・・・
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この中から花芽が付いている株など沢山頂いてきました。
有り難いことでした。




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【 2018/12/20 】 みつばち | TB(0) | CM(0)

久々にお出掛け~友とランチ、紅葉を満喫して来ました。

     2018年12月17日(月)





日が経つのが早く感じます。
今年も、残すところ幾日となりました・・・

亀岡に住む友から、体調良くなったらランチでも
しましょう~!
と先月の下旬、誘いをうけ久々に会うことが出来ました。

京都駅でもと言っていたのが、お天気も良くてたまたま
知り合いと出会い、京都吉田山~山頂のカフェ&お茶室を
教えてもらい、バスにて行ってきました。

『茂庵』と言うところです。
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途中綺麗な紅葉を散策しながら15分程歩きましたね。
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到着しました。
2階で食事しながら愛宕山や大文字など西山が
一望出来ます。
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友人は日替わりランチセット
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私は、パン好きでピタパンサンドをいただきました。
(4種の中から2種を選びます。)
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トマトモッツァレラチーズ  なすズッキーニベーコンを~
パンの生地も美味しくて・・・お喋りしながら満足でした^^


そうして、又紅葉楽しみながら15分程歩き、真如堂へと向いました。
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三重の塔
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上を見上げても、とても綺麗~☆
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燃えるような真っ赤な紅葉~♪
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随縁の庭  庭もそれぞれにいわれがありますね・・・
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くろ谷  金戒光明寺へと向かう途中~
アフロヘアの阿弥陀仏が・・・と探しておられる方が
何人かおられ辿り付きました!
全国でも16体ほどしか見られない珍しい仏様だそうです。
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何処に行っても紅葉がとても奇麗でした!
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二人して、良い天気に恵まれ綺麗な紅葉も満喫出来て
大満足だったね~良かったね~と現地を後にしました。


お土産に、手作りのゆずジャムを頂きました!
又載せたいと思います。ヾ(*´∀`*)ノ   





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【 2018/12/17 】 未分類 | TB(0) | CM(6)

次世代のヒヨコ誕生~!

      2018年12月10日(月)





  京丹波での卵持ち帰りは、多い時で
30個~40個あり皆と分け合ったりして助かってます。

次世代に向けて、卵を取り寄せたり京丹波の有精卵を
持ち帰りして孵化させました。


ヒヨコ誕生はいつの時も感動~!!
そして可愛いいものです。
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孵卵器を使ったり~
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自家製孵卵器でも試みましたよ。
温度や湿度調整など・・・又手動で時間ごとに
回したりと容易くはなかったですが・・・上手くいきました!
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温めて約3週間で孵化します。
10月の終わり13羽誕生しました!!
電気で保温してます。
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今京丹波の鶏小屋に移動~元気にしています。
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自宅で世話をしていて2週間後に行きましたが
このように覚えてくれていたのか寄って来てくれました!
可愛いです。^^


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生後5ヶ月位で卵を産み始めます。
次世代に向けて元気に成長して欲しいですね。


又コシャモの卵も取り寄せました!
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家の中から見られるようにと、こんな小屋が
出来ました~(^_^;)
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2羽だけの誕生で残念でしたが元気で動き回ってます。
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止まり木にも簡単に~いつも2羽仲良く同じ行動を
しています~性別はまだ未定ですが・・・?
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ペットボトルで水飲みを作りましたよ!
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上手に飲んでます。
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誕生して約1ヶ月半近くになります。
止まり木の高さもレンガ縦向きにしましたが、簡単に止まりますね。

近づくと直ぐに寄ってきて、食べ物などおねだりする
仕草がとても可愛いです。

これからの成長が楽しみです。^^





【 2018/12/10 】 ニワトリ | TB(0) | CM(6)

合わせ柿作りなども

     2018年12月01日(土)




 
 京丹波での今年の富有柿や西条柿は「裏年」のようで
全く生らなかったようでした!

それで知り合いの方から、渋柿を沢山頂き合わせ柿を~

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35度の焼酎をヘタの部分に少し浸してナイロン袋に入れ
密封します。

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後からこの袋では密封が弱いと大きなナイロン袋に入れ直しました(^_^;)
1週間もすれば甘くて美味しい柿になり皆にも好評でしたよ。
ビタミンCはミカン、レモンに負けないくらい豊富だそうです。


一部干し柿に~!

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吊るすほどないからと竹串にさして・・・
こんな吊るし方とは思いもつかなかったです(笑)
・・・が干し柿も美味しかったです。^^


自宅のレモン~今年は5個でした。まん丸に近い形です!
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知り合いの方に2個差し上げたので残りの3個蜂蜜漬けにしました。 
喉が変になったとき又重宝しそうです。


最後に、自宅小庭の富有柿は結構沢山生りました!
(今現在の写真です。)
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毎日2~3個ずつ食べてますが「美味しい、美味しい~」と自賛
しながら食べてますよ。(^_^;)
貴重な富有柿です。☆







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【 2018/12/01 】 未分類 | TB(0) | CM(8)

久々の京丹波でした~!

     2018年11月28日(水)




 ご無沙汰になってました・・・
又‘ボチボチ’と気ままに記していきたいと思います。
よろしくお願い致します。


京丹波行きも何ヶ月ぶりに~となりました。(26日)
畑も青々として冬野菜も順調に育っていましたね~
毎週一人で通い頑張ってもらってました(^_^;)

10月下旬に持ち帰ってもらった野菜です。
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大根おろしが出来るくらいでした。。
高菜も間引きなを~


それから約1ヶ月後の高菜です!!
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こんなに大きく成長です!
持ち帰り、しばらく干してから初めての高菜漬けに
挑戦します・・・上手く漬かると良いですが・・・


草も含めて青々としています(#^.^#)
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小菊がカワイク咲いてましたね♪ 少し持ち帰りました。
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初めての柚~沢山実が付き良い色になってました!!
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用途色々楽しみです^^


モミジ  移植していたモミジも大きくなりキレイに紅葉してました~
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持ち帰りの野菜です。

初めての白菜~お鍋にと嬉しいです。
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ホウレン草 大きなっている草の中から全部収穫しました(^_^;)
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春菊  もう少し採れそうです。
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大根  
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大根おろしも身体にいいですが、煮物やサラダお漬物など
活躍幅広いですね。

野菜が沢山摂取出来るのは嬉しいことです。





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【 2018/11/28 】 野菜 | TB(0) | CM(6)

お知らせを・・・

     2018年08月28日(火)






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 いつも拙いブログに訪問、コメントいただき
ありがとうございます。

早速ですが諸事情により暫く更新出来なくなりますが
又宜しくお願い致します。m(_ _)m


小庭の花
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【 2018/08/28 】 未分類 | TB(0) | CM(6)